Uma das culturas de raiz raramente usadas na cozinha moderna é a alcachofra de Jerusalém (outro nome é pêra de barro). Não só tem um sabor incomum e está incluído nas receitas de pratos diferentes, mas também tem um número de propriedades úteis. É importante entender o que é útil para o alcachofra de Jerusalém e como usá-lo corretamente.
Alcachofra de Jerusalém - composição química
A pesquisa científica mostrou que na composição de culturas de raiz são substâncias importantes. Concluiu-se que a pêra terrestre é única no equilíbrio de minerais, por isso contém ferro, potássio, magnésio, fósforo, zinco, cálcio e outros. A alcachofra de Jerusalém, cuja composição é totalmente estabelecida, fornece ao corpo vitaminas: grupos C, PP, A e B. Há muitos aminoácidos e ácidos orgânicos nele.
O uso de alcachofra de Jerusalém para o corpo
As culturas de raízes têm muitas propriedades úteis importantes para o bom funcionamento do corpo:
- Tem um efeito positivo no funcionamento do sistema digestivo, aliviando o desconforto e ajudando no tratamento de várias doenças. Tem um efeito colerético e afeta favoravelmente a mucosa gástrica. Com o uso regular, a pêra de barro promove o desenvolvimento da microflora intestinal normal.
- As propriedades curativas da alcachofra de Jerusalém estão associadas ao efeito de limpeza, por isso é útil usá-la para pessoas que vivem em áreas contaminadas, pois exibe colesterol ruim, sais de metais pesados, toxinas e assim por diante.
- Favoravelmente afeta a condição do coração e vasos sanguíneos, por isso, recomenda-se comer, por exemplo, com taquicardia ou aterosclerose. Vale a pena notar a capacidade das plantas para reduzir a pressão.
- Será interessante saber o que é útil para o chá de alcachofra de Jerusalém, para que a bebida, como vegetais de raiz, tenha um efeito diurético, aliviando o inchaço associado ao mau funcionamento dos rins e do coração.
- Tem um efeito benéfico sobre a atividade do sistema nervoso, para que você possa lidar com insônia , estresse e outros problemas semelhantes.
- Se você está interessado no que é arte de Jerusalém, deve-se notar que a cultura da raiz melhora a síntese de hemoglobina, por isso pode ser usada para tratamento e como prevenção de anemia.
- Positivamente afeta o trabalho do fígado e da vesícula biliar, contribui para a sua purificação leve.
- Com o uso regular afeta favoravelmente a potência.
- Promove a absorção de cálcio e, portanto, reduz o risco de desenvolver doença óssea.
- Descobrir o que é útil para uma alcachofra vegetal de Jerusalém, é importante mencionar o seu efeito positivo sobre o sistema imunológico. As substâncias que entram no material da raiz sintetizam imunomoduladores e promovem a assimilação do selênio, que tem um pronunciado efeito imunoestimulante.
Alcachofra de Jerusalém na medicina popular
Nas receitas são utilizadas não apenas as raízes, mas também outras partes da planta. As folhas devem ser limpas, a partir da segunda década de setembro até a geada. Os tubérculos são melhor escavados na primavera, deixando-os para o inverno no solo. A terra pêra pode ser seca para usá-lo durante vários anos no tratamento de várias doenças. Se você está interessado no que a arte de Jerusalém ajuda, então vale a pena saber que a planta tem um efeito em muitos sistemas e órgãos, normalizando seu trabalho.
Alcachofra de Jerusalém com diabetes
A pêra de barro contém muita fibra e inulina, o que retarda o processo de absorção de glicose dos alimentos para o sangue, e seu nível vai mudar gradualmente, o que é importante para os diabéticos. Além disso, a alcachofra de Jerusalém da terra-pêra melhora a suscetibilidade do corpo à insulina. Diabéticos são recomendados para beber suco de raiz, o que é importante para diluir em proporções iguais com a água. Tome esta bebida três vezes ao dia por 100 ml em 20 minutos. antes de comer. O tratamento durará um mês.
Alcachofra de Jerusalém em pancreatitis
A causa mais comum desta doença é o mau funcionamento dos processos metabólicos e a pêra da terra os ajudará. Considerando que ele está tratando a alcachofra de Jerusalém, deve-se ressaltar que ele combate a inflamação, reduz a quantidade de colesterol ruim e o risco de desenvolver aterosclerose.
- Para obter o benefício declarado todos os dias, coma pelo menos 150 g de vegetais de raiz juntamente com a pele. Coma uma pêra da terra em uma forma fresca e cozida.
- Para lidar com pancreatite, você pode usar uma decocção de tubérculos de alcachofra de Jerusalém. Para fazer 7 raízes, despeje 2 litros de água e cozinhe em fogo pequeno depois de ferver por 10 minutos. Pronto para beber durante o dia, beba 2-3 vezes por semana.
Alcachofra de Jerusalém em uma gastrite
Com a inflamação da mucosa do estômago, a pêra da terra é permitida, pois estimula a atividade do trato gastrointestinal e tem um efeito colerético. Descrevendo o que é útil para a alcachofra de Jerusalém em gastrite, vale ressaltar, a sua eficácia em livrar-se de sintomas acompanhantes desagradáveis, por exemplo, náusea, azia e vômito. Suco de raiz reduz a acidez do suco gástrico . É importante saber como usar corretamente o alcachofra de Jerusalém:
- Misture três partes de suco de alcachofra de Jerusalém, duas partes de infusão de calêndula e uma infusão de camomila e yarrow. Tome tal remédio popular é necessário para 2 colheres de sopa. colher quatro vezes ao dia por uma hora antes das refeições. No tratamento de gastrite aguda dura uma semana, e para crônica - 21 dias.
- Como prevenção de gastrite, recomenda-se beber 100 ml de suco de barro três vezes por semana, ao qual devem ser adicionadas 2 colheres de chá de mel e 1 colher de chá de xarope de espinheiro.
Alcachofra de Jerusalém para psoríase
Para aliviar a condição com psoríase, recomenda-se usar a alcachofra de Jerusalém dentro e exercer um efeito externo. Com este problema, você precisa aplicar não apenas colheitas de raízes, mas também outras partes da planta, ricas em substâncias úteis. A pereira alcachofra de Jerusalém fortalece os processos de regeneração dos tecidos e fortalece o corpo, ajudando a reduzir a manifestação da psoríase. Vegetais de raiz usam para fazer pratos saudáveis e caules e folhas picados, despeje a água e cozinhe por 5-10 minutos. O mingau resultante é usado para compressas, colocando-as em áreas problemáticas.
Tratamento topinambour das articulações
A eficácia do tratamento com uma pêra de barro deve-se à presença de substâncias activas, por exemplo, selénio, silício e potássio. Se você está interessado na utilidade da alcachofra de Jerusalém na presença de problemas com as articulações, então vale a pena observar um efeito analgésico poderoso e a capacidade de resistir ao processo de deposição de sais no corpo. Você pode usar vegetais de raiz tanto para recepção interna quanto para influências externas. Banhos bem comprovados com alcachofra de Jerusalém para as articulações.
Ingredientes:
- pêra do solo - 1 kg (400 g secos);
- água - 5 litros.
Preparação:
- Legumes de raiz bem lavados despeje água e coloque em um prato. Cozinhe por 25 minutos. depois de ferver.
- Pronto para ferver despeje na banheira e tirar água, dada a proporção de 7: 1. A duração do procedimento é de 20 minutos.
- O melhor é tomar um banho à noite, já que depois é recomendável deitar por algumas horas sob o cobertor. Para obter o resultado, você precisa completar 20 sessões e depois fazer uma pausa por uma semana e repetir o curso novamente.
Alcachofra de Jerusalém em cosmetologia
Como parte da pêra de barro é um monte de vitaminas e minerais, que não só são benéficos para o corpo, mas também melhoram a condição da pele e do cabelo. Explicando porque a alcachofra de Jerusalém é necessária, notamos que ela ajuda a restaurar a epiderme, suaviza a cor, normaliza o trabalho das glândulas sudoríparas e sebáceas, e também ativa a produção de colágeno e combate com erupções cutâneas. A pêra terrestre é usada para combater a caspa e a perda e, ainda assim, hidrata, fortalece e melhora o crescimento.
Alcachofra de Jerusalém para cabelos
Nas receitas caseiras cofrinho você pode encontrar muitos remédios que irão melhorar a condição do cabelo. De fato, se a alcachofra de Jerusalém é útil, não deve haver dúvidas, mas é importante saber como usar corretamente as culturas de raízes:
- A fim de tornar o cabelo obediente e bonito, prepare um abrilhantador para o qual 4 colheres de sopa. Lodges de folhas esmagadas despeje um litro de água fervente. Espere até esfriar, coe e lave o cabelo após a lavagem.
- Para se livrar da caspa, recomenda-se, após a lavagem, enxaguar os fios e esfregar o suco de alcachofra de Jerusalém no couro cabeludo.
- Para parar a queda, pegue as folhas e despeje-as com água e deixe ferver em fogo pequeno por três horas. Coe e esfregue o caldo pelo menos três vezes por semana no couro cabeludo.
Alcachofra de Jerusalém - máscara facial
A pêra do solo pode ser uma receita para vários cosméticos que ajudam a lidar com numerosos defeitos da pele. Sabendo como é útil o alcachofra de Jerusalém para mulheres, resta saber como usá-lo corretamente:
- Para os proprietários de pele sensível e para aqueles que muitas vezes encontram descamação, uma máscara é recomendada: misture 3 colheres de sopa. colheres de alcachofra ralada de Jerusalém com gema. Aplique o peso por 20 minutos. Após vários procedimentos, excelentes resultados serão vistos.
- Para preparar uma máscara que tenha um efeito rejuvenescedor, triture a raiz e adicione 0,5 colheres de sopa. colheres de mel. Misture a massa misturada por 20 minutos. no rosto e enxaguar com água morna. Para obter o resultado, faça essa máscara 2-3 vezes por semana durante dois meses. Se houver alergia ao mel , substitua-o por azeite.
- Para combater a pele inflamada, use uma máscara para a qual misture 2 colheres de sopa. colheres de alcachofra esmagada de Jerusalém com 0,5 colher de chá de suco de limão. Aplique por 15 minutos.
Alcachofra de Jerusalém para perda de peso
Ao planejar uma dieta para perda de peso, recomenda-se incluir um bulbo de barro que pode reduzir o apetite, porque não provoca um salto na insulina no sangue. Descobrir o que é útil para a alcachofra para perda de peso, é importante notar que o vegetal de raiz limpa os intestinos de toxinas, que tem um efeito positivo sobre o sistema digestivo. Além disso, ele luta com constipação e dá ao corpo a energia necessária. Alcachofra de Jerusalém é melhor comido fresco, acrescentando-o a diferentes saladas de vegetais.