Nos últimos anos, a questão do conteúdo de OGMs - organismos geneticamente modificados - nos alimentos está ganhando terreno. Os pontos de vista sobre os derivados da engenharia genética se contradizem. Assim, os opositores insistem no dano inequívoco do OGM ao corpo humano, embora, na realidade, sua influência praticamente não seja estudada, e os defensores dos transgenes promovem a oportunidade de salvar a humanidade da fome.
A influência dos OGM no corpo
O mais público é a questão da disponibilidade de OGMs em alimentos para bebês. Acredita-se que os alimentos para bebês adicionam amido transgênico, que tem uma viscosidade aumentada, e na mistura e cereais adicionam cereais geneticamente modificados e soja. De acordo com alguns estudos, os alimentos geneticamente modificados são prejudiciais pelas seguintes razões:
- OGMs causam alergias;
- Os OGMs acumulam toxinas no corpo - uma afirmação controversa, uma vez que os experimentos foram realizados exclusivamente em animais, e é amplamente sabido que alguns alimentos seguros para humanos são mortais para os animais;
- Organismos geneticamente modificados são introduzidos nas células intestinais e começam a produzir proteínas estranhas. O risco existe, mas não está provado;
- Os OGMs podem provocar a resistência de agentes patogênicos a drogas antibacterianas, uma vez que, para resistência a parasitas e doenças, o gene do antibiótico é frequentemente introduzido em produtos transgênicos e há uma probabilidade de que seja inserido em células bacterianas.
Vários anos na Internet anda a lista de marcas, com base em
É impossível responder de maneira inequívoca à pergunta: que tipo de comida para bebê contém OGMs, porque, de acordo com a lei, todos os produtos são rotulados. Mas não será supérfluo estudar a composição, os OGM são frequentemente "mascarados" para suplementos com o prefixo E.
Há uma opinião de que, para comprar fórmulas infantis e alimentos sem OGM, deve-se dar preferência a marcas conhecidas, já que o controle de seus produtos é mais rigoroso.