Para minimizar o tempo gasto em cozinhar, a indústria moderna produz uma variedade de aparelhos elétricos e várias adaptações. Um liquidificador pertence ao número de aparelhos elétricos. Resolvendo a questão de comprar este dispositivo, vamos tentar descobrir para que serve o liquidificador.
O que posso cozinhar no liquidificador?
O objetivo principal do liquidificador é moer pequenas porções de produtos. Com a ajuda do dispositivo, você pode:
- moer legumes, frutas, carne, miudezas, nozes;
- misture produtos, prepare purê de batatas, recheios de padaria, coquetéis;
- Mousse de chicote, cremes.
Alguns modelos do liquidificador têm uma função adicional - um corte de gelo com um bocal especial.
Seleção do Blender
A escolha de um aparelho de cozinha é realizada dependendo do que o liquidificador é para.
Primeiro de todos os liquidificadores diferem em poder: a menor potência de dispositivos de 200 W, modelos potentes têm 1000W. Os liquidificadores com baixo consumo de energia destinam-se a moer frutas e legumes, mas se você planeja usar um dispositivo para moer carne crua ou gelo, deve parar a escolha em um dispositivo mais potente.
A diferença a seguir consiste nas peculiaridades do arranjo do dispositivo - um tipo de liquidificador.
Tipos de liquidificador
Misturador submersível
O liquidificador submersível é um dispositivo longo e fino com botões na parte superior e um dispositivo de faca no final. Sua finalidade é moer uma pequena quantidade de comida em qualquer recipiente. O aparelho é extremamente fácil de manter, fácil de manter limpo e fácil de guardar. Além disso, uma vantagem inquestionável de um liquidificador submersível é a capacidade de usar diferentes bicos dependendo da operação que está sendo executada. O aparelho tem dois inconvenientes: não foi concebido para uso a longo prazo e pode ser esmagado por uma pequena quantidade do produto.
Liquidificador estacionário
Um liquidificador estacionário é colocado na área de trabalho com um suporte especial, no qual o motor está localizado. De cima há uma caneca ou um copo com facas rotativas, em que todas as operações ocorrem. O dispositivo é conveniente na medida em que funciona de forma completamente autônoma, sem intervenção humana: eles encheram os ingredientes, ligaram e esperaram o final do cozimento. Ao escolher um liquidificador estacionário, considere o que é usado. Muitas vezes, um liquidificador estacionário é usado para misturar coquetéis e chips de gelo. Portanto, se você costuma fazer festas em sua casa ou possui um pequeno café, esse tipo de dispositivo é o que você precisa. O cuidado com o dispositivo é simples - todos os novos modelos têm uma função de limpeza automática que protege contra cortes com facas afiadas. Para lavar o liquidificador, a água é despejada no recipiente e a máquina é ligada por um tempo. Também é importante que o copo esteja equipado com o copo. Recipientes de vidro são mais higiênicos, mas também mais frágeis. Se tal taça estiver quebrada, será problemático substituí-la. Copos de plástico são mais confiáveis, mas são gradualmente
O que pode substituir o liquidificador?
Ao decidir por si mesmo se você precisa de um liquidificador, considere que algumas das funções do dispositivo podem ser executadas por outros eletrodomésticos. Primeiro de tudo, é um processador de alimentos, que é um dispositivo multifuncional. Na verdade, seu dispositivo fornece um liquidificador. Substitua o misturador da lata do liquidificador, que executa operações similares. Escolhendo entre dois dispositivos, o que comprar, decida se você vai ou não misturar. No primeiro caso, você deve dar preferência ao liquidificador, no segundo, ao mixer.
Importante: escolha os dispositivos de fabricantes conhecidos que servirão por um longo tempo e executem todas as operações qualitativamente.