Mesmo as pessoas que gostam muito de melão, nem sempre respondem corretamente à pergunta: o que é essa fruta, baga ou vegetal em geral? Isso se deve ao fato de ter sido cultivado por um homem durante muito tempo e muitos esquecerem de onde veio. Vamos descobrir.
Melão é uma fruta?
O melão é muito doce, por isso é frequentemente usado na preparação de saladas de frutas. Contém um grande número de diferentes vitaminas (PP, C), ácidos (fólico e ascórbico) e elementos necessários para o homem (caroteno, silício, ferro, sódio).
Por causa disso, muitos chamam de fruta, mas não é. Afinal, cresce no solo, e não em árvores ou arbustos, e os frutos de plantas herbáceas são geralmente chamados de frutas ou vegetais.
Melão é uma baga?
Esta afirmação baseia-se na proximidade de duas culturas populares de melão - melancia e melão. São semelhantes não apenas ao local de cultivo, mas também à estrutura interna: carne doce, muitas sementes, casca densa. E como a melancia é uma fruta, o melão pertence a esse grupo. Mas muitos botânicos não concordam com isso, porque cresce nos cílios, como alguns vegetais (pepino, abóbora, abobrinha). E para alguns outros recursos externos, o melão também é muito semelhante a eles.
Melão é um vegetal?
Segundo as classificações científicas, o melão pertence à classe de Abóbora, o gênero de espécies Pepino. Segue-se que ela é um vegetal. Mas isso não corresponde às suas qualidades de sabor: doce, perfumado e suculento, que é mais adequado para frutas e bagas. Portanto, muitas pessoas negam que um melão possa ser um vegetal. Mas, se você levar em conta apenas sinais biológicos, então é assim. Afinal, ela tem uma semelhança muito grande com o pepino:
- A forma das folhas, no melão, são apenas ligeiramente mais escuras e têm menos pêlos no
superfície; - tamanho e cor das flores;
- as mesmas características do desenvolvimento do sistema radicular, afetando a técnica de cultivo (desenvolvimento em largura, baixa tolerância aos transplantes).
É porque o melão tem muito em comum com as hortaliças que é referido a este grupo, mas é chamado de vegetal doce. Em favor desta versão pode ser atribuído ainda o fato de que na China e no Japão são cultivados tipos sem açúcar de melões de pequeno tamanho, que são usados lá como legumes. Isso significa que suas variedades doces foram obtidas como resultado do longo trabalho dos criadores e depois importadas para os países da Europa.
Para não se confundir com qual grupo um melão deve ser tratado, ele foi chamado de falsa águia ou abóbora.