É muito conveniente quando seus temperos favoritos estão sempre à mão. Aqueles que gostam de adicionar gengibre à comida devem se familiarizar com o cultivo em casa.
Existem duas maneiras de cultivar o gengibre: semente e vegetativo. Se você não é fã de germinação de sementes, é melhor usar a segunda opção, usando a raiz de gengibre para isso.
Como escolher a raiz de gengibre para cultivar uma casa?
Você pode comprar o material de plantio na mercearia ou no bazar, no departamento onde as especiarias são vendidas. Para o plantio, somente a raiz jovem deve ser colhida. Deve ser lisa, densa, brilhante, sem muitas fibras e sinais de doença na superfície. Você pode tomar um gengibre fresco e seco, que será suficiente para absorver durante várias horas em água à temperatura ambiente, para despertar seus rins adormecidos.
Você pode plantar não só toda a raiz, basta pegar a peça, cortando ao longo da linha do lintel. O principal é que tinha vários rins completos. A divisão do gengibre inteiro em partes para cultivo é usada para o propósito de sua reprodução.
Gengibre - cultivo e cuidado
A raiz preparada ou a sua parte deve ser plantada no início da primavera, enviando os brotos para cima e polvilhando uma camada de solo em 2 cm.Como recipiente para isso, é necessário tomar um vaso raso mas largo, no fundo do qual é necessário colocar uma boa camada de drenagem. Ele precisará ser preenchido com uma mistura comum para o cultivo de hortaliças em casa com a adição de fertilizante com fósforo (por exemplo, superfosfato ).
Além disso, você deve pensar imediatamente sobre o local. Gengibre cresce bastante alto (cerca de 100 cm), então coloque-o em um lugar brilhante e quente, onde ele pode crescer com calma e não irá interferir. O gengibre não caberá no peitoril da janela, onde os raios diretos do sol cairão sobre ele.
Os germes só aparecerão depois de 1,5 - 2 meses, antes disso, o futuro gengibre é muito raramente regado. No futuro, exigirá manutenção bastante simples:
- Rega moderada. É muito importante manter o solo permanentemente umedecido, por isso recomenda-se verificar a sua condição diariamente e, se necessário, regá-lo. Dependendo do regime de temperatura, a quantidade de água sob o gengibre deve ser ajustada: quente - mais, mais fria - menos.
- Alimentação. Até o final do verão, o fertilizante é necessário a cada 2-3 semanas.
- Mantenha condições ótimas. O gengibre adora calor e alta umidade. Você pode garantir isso tirando uma panela no verão com ele na varanda e regularmente pulverizando.
Traga no quarto o pote com o gengibre segue no começo do outono, e do meio para reduzir a rega. Isso provocará o crescimento do rizoma. O giroscópio está pronto para cavar cerca de 8 a 9 meses após o plantio, o que é mais próximo no inverno. Por esta altura, a parte superior da planta começará a secar. Quando as hastes de gengibre estão completamente murchas, o rizoma deve ser escavado. Então terá que ser lavado e secado em um quarto bem ventilado.
Mantenha a colheita de gengibre resultante melhor em uma forma seca e marinada, escondendo-a em um armário escuro ou geladeira. Se você quiser continuar crescendo em casa, é melhor colocar imediatamente a melhor raiz para o plantio, e o resto para comer. As hastes de gengibre são semelhantes ao bambu, então algumas crescem como uma planta de casa. Para fazer isso, antes do inverno não precisará ser escavado, mas é necessário colocar a panela em um lugar úmido e fresco. Com o início do calor da primavera, ele terá que ser rearranjado para um lugar quente e quente e começar a regar com força, e também exigirá a fertilização com fertilizante de potássio . No verão, esta planta irá agradá-lo com a sua floração.