Os espargos são considerados uma cultura única e incrivelmente útil, o cultivo desta planta despretensiosa e resistente ao frio é produzido na maioria dos países do mundo por muitos séculos. Agora, não é mais considerado uma iguaria cara para cavalheiros aristocráticos, obtendo com firmeza uma permissão de residência permanente em muitas cozinhas nacionais.
Descrição dos espargos
Plantas da família dos espargos são encontradas em todas as regiões, mas mais delas crescem em países com clima seco. Representa uma gramínea perene com uma altura de até um metro e meio, da qual recebem de 9 a 12 brotos suculentos, prontos para uso de abril a junho. O alto preço dos espargos está associado a um curto período de maturação, um rendimento modesto e uma curta vida útil de produtos frescos. Quando os botões são maduros, os botões ficam rígidos e perdem o sabor, portanto, não é permitido atrasar a limpeza.
Na venda há espargos vegetais brancos, violetas e verdes, o caminho do cultivo cardinally influi na cor da produção e qualidades temperadas. A fim de obter brotos brancos, eles são constantemente hummocked, protegendo-os do sol. Se o abrigo do solo dos rebentos é feito gradualmente, dando aos espargos a oportunidade de se aquecerem sob os raios quentes, então os topos adquirem um tom violeta. Espargos verdes são cultivados sob o céu aberto, sem qualquer maturação.
Variedades de Espargos
Agora, os espargos para o cultivo no jardim e no jardim são usados principalmente do tipo masculino, referindo-se aos híbridos de polinização aberta. Não produz sementes fertilizadas completas, prontas para a sementeira, mas tem um rendimento aumentado de rebentos grossos e fortes. Híbridos da seleção estrangeira Jersey Giant, Jersey Prince, Jersey Knight, Syn 53, UC 157, Syn 4-362 provaram não ser ruins.
No momento, mais de trezentas variedades desta planta foram criadas. Na rede de comércio, vendem-se sementes de espargos medicinais, formas vegetais decorativas ou saborosas. Ao contrário dos híbridos, as variedades se reproduzem em casa, se desejado, você pode obter constantemente sua própria semente para seus propósitos. Excelentes notas são famosas pelos espargos para o cultivo de Slava Braunschweig, Snow Head e Argentinian Late.
Plantando sementes de aspargos no campo aberto
Esta cultura de campo tem propriedades universais, os aspargos são plantados cortando, dividindo o mato e usando sementes. O último método está associado a algumas dificuldades, muitas vezes os amadores se queixam de má germinação. Cultivo de cultura de sementes será uma excelente maneira para pessoas que não têm arbustos uterinos ou vivem em áreas onde esta planta é rara. Entusiastas que estão interessados em espargos, cultivo e reprodução de uma planta maravilhosa podem facilmente escrever a variedade selecionada pelo correio, adquirindo suas sementes ao redor do mundo.
Espargos - um local de plantio
Se você semear diretamente sementes no jardim na primavera, será difícil alcançar um resultado positivo para o produtor de legumes. O aspargo é melhor cultivado a partir de sementes pelo método de consumo de trabalho, mas confiável de mudas em recipientes, e a própria semente é submetida ao tratamento com preparações estimulantes, a fim de aumentar a porcentagem de germinação. A instrução para o cultivo desta cultura é simples e fácil de realizar em casa.
Cultivo de espargos de sementes:
- Nos primeiros dias de abril, nós embebemos as sementes por 48 horas em uma solução de água com estimulantes de crescimento ("Epin", "Zircon" , outros meios disponíveis).
- Para o plantio, usamos recipientes com solo, que consiste em uma mistura de esterco, turfa e solo plano de seu jardim (1: 1: 1).
- As sementes cobrem o solo com uma camada de 1 cm, colocando-as de acordo com o esquema de 6x6 cm.
- Molhe o solo com água do pulverizador.
- Para o tempo de germinação, cobrimos os recipientes com filme ou pilha para que a terra não seque.
- A temperatura no recipiente é mantida a cerca de 25-27 ° C.
- Nós periodicamente sujeitamos as colheitas à aeração.
- O tempo de germinação das sementes é de até 6 semanas! Você terá que esperar muito até que o aspargo verde apareça, o cultivo dessa cultura requer envelhecimento.
Tempo de aterragem no solo de espargos
Mudas jovens da planta são sempre mais fracas do que o material de plantio, que é derivado vegetativamente. Não é suficiente para obter mudas resistentes de aspargos das sementes, o tempo quando a planta brotos fracos no chão, é necessário escolher o mais corretamente. As mudas são indesejáveis na zona intermediária para serem transferidas para um local permanente antes da segunda década de junho. Espargos é uma planta resistente ao frio, mas pequenos brotos podem sofrer com a geada.
Plantando brotos de espargos
Em março-junho, é fácil propagar legumes favoritos por estacas, obtendo boas mudas de brotos do ano passado, cortadas de plantas adultas uterinas. Plantio de mudas de aspargos no terreno aberto é realizado sob os capuzes, que são feitos de garrafas de plástico disponíveis. No período de enraizamento, é aconselhável arejar e temperar as brotações, removendo a tela de proteção por algumas horas em tempo nublado ou noite. Em um mês e meio, as mudas estarão prontas para envasamento.
O regime de plantação de espargos no campo aberto - as regras básicas
Não devemos esquecer que estamos a lidar com uma cultura a longo prazo de espargos, plantando e deixando-a em campo aberto por muitos anos em um lugar permanente. Uma cama com mudas em pequenas casas deve ser colocada ao longo de uma cerca ou parede. O método multi-linha é adequado para grandes áreas onde os aspargos vegetais são plantados, crescendo neste caso em sulcos de até 30 cm de largura. Entre as linhas, deixamos a distância até 1 m.
Mudas de espargos - datas de plantio
Para o campo aberto, mudas excepcionalmente saudáveis e poderosas de aspargos cultivados são adequadas, crescendo fracas, doentes e inadequadas mudas raramente dão bons resultados, eles devem ser imediatamente descartados. A partir da estufa, as mudas do ano passado são plantadas no solo nos primeiros meses da primavera, quando o solo se aquece bem. Se você estivesse envolvido com mudas no inverno e recebesse mudas normais no verão, então as transferisse para o campo aberto até meados de junho, para que os brotos tivessem tempo de se adaptar à geada.
Espargos - condições de crescimento
Qualquer cultura de campo a partir da qual o camponês deseja obter boas colheitas requer rega moderada, fertilização, soltura do solo e remoção de ervas daninhas nos corredores. Cuidar de espargos não é uma coisa difícil, todas as principais atividades para o seu cultivo podem ser listadas em vários parágrafos. O principal é a condução oportuna do trabalho agrícola e a observância de dosagens precisas na aplicação de fertilizantes minerais.
Aspargos crescentes no país - rega
Espargos vegetais amam crescer e sair com rega moderada, quando a água é trazida sob a raiz em intervalos iguais em pequenas doses. Para exagerar nesta matéria não deve ser, uma estagnação prolongada de umidade perto das raízes do benefício da planta não trará. Para obter boas colheitas, há sete regas boas durante o verão. É aconselhável acompanhá-los com capina subseqüente com afrouxamento obrigatório do solo.
Aspargos crescentes em casa - molho superior
Sem fertilização adequada, a agricultura moderna não pode ser imaginada. Para um aspargo de longo prazo para cultivo e cuidado em campo aberto, você precisa desenvolver um cronograma para a alimentação oportuna. O primeiro procedimento precisa ser feito durante o plantio de mudas, os seguintes componentes minerais são colocados no solo durante toda a estação de crescimento.
Termos de cobertura de espargos:
- Ao plantar na primavera, você pode fazer fertilizante orgânico (húmus) a uma taxa de 10 kg / m².
- Nos meses do outono, quando os aspargos são plantados em 1 m 2 de solo, até 60 g de superfosfato, 30 g de sulfato de potássio e 10 g de sulfato de amônio são fornecidos.
- Uma solução de água com um verbasco diluído (1: 5) é alimentada com vegetais jovens um mês após o plantio.
- O curativo de primavera de arbustos de espargos adultos é aplicar fertilizantes de nitrogênio-potássio-fósforo. Dosagem - até 30 g / m 2 de solo.
- A colheita dos espargos ocorre no final da primavera ou no início do verão, após a colheita de arbustos perenes deve ser fertilizado com superfosfato, sal de potássio e ureia (30 g / m 2 ). Essas atividades ajudam as plantas a restaurar a força.
- Em julho, os aspargos continuam a crescer e requerem nutrientes, ajudam na alimentação de excrementos de aves diluídos (1:10).
- A última aplicação de fertilizantes é feita antes do início do clima frio em outubro. Nitrogênio para dar espargos no outono não pode, componentes de fósforo e potássio suficientes (30 g / m 2 de superfosfato e sulfato de potássio).
- No final da temporada, nós removemos os brotos antigos de aspargos no outono, nas regiões frias nós fazemos o abrigo dos arbustos com turfa. Você pode derramar uma camada de solo no topo das plantas com uma espessura de 5 cm para evitar o congelamento.
Cultivo de espargos - doenças e pragas
Uma doença perigosa dos espargos é a podridão vermelha causada pelo fungo Helicobasidium purpureum. No caso de uma grande lesão do local, manchas são observadas nos leitos, devido à morte dos órgãos acima do solo em arbustos infectados. Espargos - uma planta resistente, plantas em crescimento com a aplicação de regras básicas de tecnologia agrícola ajuda a combater esta doença. Para prevenção, os arbustos são tratados com "Fundazol" , se o fungo já se espalhou por uma grande área, é mais aconselhável estabelecer um novo local.
Muitas vezes, na planta, você pode encontrar insetos escuros incompreensíveis que comem massa verde. A forte infestação de pragas resulta em perda de rendimento ou morte de arbustos jovens. As larvas da mosca do aspargo causam dano aos tiros, roendo-lhes os golpes. Com insetos nocivos (besouro da folha do aspargo, as moscas do aspargo) lutam pulverizando plantas com inseticidas "Fufanon" ou "Fitoverm" .