A vida de qualquer jardineiro horticultor se assemelha a uma complexa busca sem fim. E agora, quando todos os estágios de plantio, cultivo e colheita foram superados com sucesso, surge outro problema diante do agricultor - como organizar o armazenamento dos coletados. Neste caso, as raízes precisam não apenas de fudge, mas também de adega ou adega, nas quais um certo microclima será mantido. Em como armazenar corretamente beterrabas no inverno em uma adega vamos entender juntos.
Qual a melhor forma de armazenar beterraba?
Vamos falar imediatamente que a beterraba pode ser chamada de uma das mais despretensiosas raízes, que é perfeitamente capaz de preservar a frescura e a elasticidade até a próxima estação vegetal. Mas para isso é necessário observar as seguintes regras:
Regra 1 - escolha o grau certo
Sim, sim, você não entendeu mal - o armazenamento correto da beterraba começa mesmo no estágio de seleção de sementes para o plantio. O fato é que entre as muitas variedades dessa cultura de raiz há aquelas que não podem ser salvas, mesmo que criem condições ideais para elas. Portanto, se o objetivo é manter a colheita até a primavera, deve-se plantar beterraba com maior prazo de validade. Por exemplo, as variedades "Red Ball", "Late-Winter", "Bordeaux", "Libero", "Egyptian flat".
Regra 2 - colheita cuidadosa
Ao iniciar a colheita, lembramos que nosso objetivo não é tanto puxar a beterraba do jardim tão rapidamente quanto preservar a integridade de sua casca. Após a escavação, deixamos a beterraba secar e depois sacudimos suavemente o excedente da terra de sua superfície. A água não é cortada, mas cortada, deixando a cauda 1-2 cm.
Regra 3 - cuidadosamente classificada
Antes de armazenar para armazenamento, as beterrabas coletadas devem ser cuidadosamente classificadas, despistando impiedosamente as frutas com sinais de deterioração ou danos. Deitado tais beterrabas não será longo, e até os vizinhos podem infeccionar a podridão.
Regra 4 - criar condições adequadas
Depois de completar todas as etapas preparatórias, prosseguimos para colocar as beterrabas no porão. Como armazenar beterraba para o inverno no porão? As condições ideais para isso serão uma temperatura na faixa de 0 a +2 graus e umidade de cerca de 80-90%. Organize o armazenamento de beterraba pode ser o seguinte:
- uma camada no topo da batata ;
- em caixas de plástico ou madeira ventiladas;
- em sacos de polietileno;
- pirâmides nas prateleiras das prateleiras;
- em caixas com areia, cinza, folhas de nogueira ou ashberry;
- em esmalte de argila.