Abobrinha refere-se a uma das culturas hortícolas mais comuns, que são usadas com prazer para preparar pratos por muitas donas de casa. A peculiaridade deste vegetal é que ele pode ser armazenado por um longo tempo com a preservação de uma rica composição vitamínica . Se as condições certas forem atendidas, você poderá desfrutar do sabor da medula vegetal não apenas na temporada de verão, mas também no futuro. Portanto, muitos estariam interessados em saber como armazenar abobrinha para o inverno na adega?
Como armazenar abobrinha para o inverno no porão?
Para resolver o problema de como armazenar corretamente a abobrinha, o estágio inicial é selecioná-las. Os seguintes pontos devem ser considerados:
- o tamanho ideal é a abobrinha média, não muito grande;
- os vegetais devem ser suaves a moderados, não muito maduros;
- é necessário excluir a presença de frutas com qualquer dano à casca, pois no futuro este lugar começará a apodrecer;
- Um pré-requisito é a presença do pedúnculo.
Como regra, a abobrinha tenta mantê-lo congelado. Mas se você mora em uma casa particular, a questão é se você pode armazenar abobrinha no porão, pois você desaparece por si só. Isto é devido ao fato de que o porão é considerado o melhor lugar para manter tais culturas vegetais nele.
Existem maneiras de armazenar abobrinha no porão:
- em grades suspensas de um feixe de teto;
- em uma caixa de papelão. A abobrinha é recomendada para ser colocada em uma camada e fazer entre elas partições. Este método de armazenamento implica que as caixas permanecem abertas;
- nas prateleiras com palha. Assim, é necessário colocar legumes para que eles não entrem em contato uns com os outros.
Independentemente do método de armazenamento escolhido, você deve verificar periodicamente a condição dos vegetais. No caso de você encontrar um vegetal estragado e podre, deve ser imediatamente descartado para que a podridão não se transfira para outras frutas.
Por quanto tempo devo guardar abobrinha?
Muitas pessoas estão interessadas na questão de quanto tempo pode armazenar abobrinha na adega? Como regra, eles mantêm sua aparência normal até o final do inverno, na melhor das hipóteses até o início da primavera. Isso é de 4 a 5 meses. Recomenda-se usá-los antes desta hora. Se a abobrinha superexposta, então eles gradualmente começarão a apodrecer, adquirirão um sabor amargo e a polpa se soltará.
Assim, atendendo aos requisitos necessários para o armazenamento de courgettes, você pode armazená-los e desfrutar de seu gosto por um longo período de tempo.