Abóbora é uma cultura vegetal útil, que foi cultivada desde os tempos antigos e usada para vários fins. Além de comer, encontrou sua aplicação em rituais, sacrifícios, para a fabricação de medicamentos. Na Índia, ainda é amplamente usado para tratar a tuberculose. Acredita-se que o seu suco, dissolvido em água em doses microscópicas, pode impedir a propagação das hastes de Koch.
E, claro, por muitos séculos, muitas espécies e variedades de abóbora foram criadas. No total, existem cerca de 27 espécies diferentes desta planta no mundo, das quais apenas três espécies são adequadas para crescer no cinturão médio:
- Muscat;
- com cara dura;
- grande frutado.
Em cada uma dessas categorias, muitas subespécies são diferenciadas.
Quais são as variedades de abóbora?
Todas as variedades de abóbora podem ser condicionalmente divididas em três grupos:
- decorativo;
- salas de jantar;
- forragem.
Para uso na culinária, como regra, frutas com peso de até 10 kg são adequadas, as abóboras com um peso elevado, como regra, são cultivadas para a venda de sementes de girassol e ração animal.
Abóbora Bushnut: variedades
1. Abóbora Sólida - é resistente a resfriados e a um período relativamente curto de maturação. Em média, cerca de 100 dias passam do plantio à colheita. As bagas desta espécie não se destinam a armazenamento a longo prazo e devem ser processadas o mais rapidamente possível após a colheita. Essas variedades de abóbora são boas para o suco . Estes incluem o seguinte:
- "Gribovsky bush" - atinge um peso de 2,5-5 kg. A crosta é laranja-clara, com listras verde-escuras, a carne é laranja escuro, doce e densa;
- "Mozol" - laranja, a figura é marrom-esverdeada, o peso médio é de cerca de 5 kg. A polpa é espessa, cerca de 4-5 cm, doce e suculenta;
- O "espaguete" é uma variedade precoce, notável pelo fato de que, depois de fervido, a carne se quebra em fibras longas que lembram massa.
2. Variedades de abóbora de grande porte são projetadas para armazenamento de inverno a longo prazo. Estes incluem:
- "Inverno de Gribovskaya" - os frutos são longos, cinza-claro, esburacado, com uma carne doce suculenta;
- "Cura" - um grau inicial, a superfície é cinza claro com um padrão de malha;
- "Kroshka" é uma variedade tardia, uma planta não produz mais de 2-3 frutos de 2,5-3 kg. A crosta é cinza claro com rosa, a carne é espessa e densa, mas não muito suculenta.
3. Muscat de abóbora em forma de pêra: variedades. A crosta é laranja brilhante, suave e macia. A polpa é doce, não muito fibrosa, o que facilita o processo de cozimento. Distinguir as seguintes variedades:
- "Muscat" - variedade de maturação tardia, as bagas atingem um peso de 6,5 kg. A polpa é macia, doce e perfumada;
- "T-7" - tem uma cor verde escura com uma malha levemente expressa. As frutas são pequenas - 1,5-2,5 quilogramas;
- "Tsukatnaya" - também amadurece tarde. A crosta é castanha clara, a carne é avermelhada.
Forrageiras de abóbora: variedades
Para tais variedades, por razões óbvias, o primeiro lugar não é o sabor, mas a massa que a fruta pode alcançar e sua vida útil. Tipos de abóbora de destino forrageiro também são chamados técnicos, incluem: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "ucraniano multiplano". Em cada local, no entanto, como resultado de forrageiras perepyleniya e variedades de mesa, também podem formar suas próprias variedades híbridas especiais. Além disso, como mencionado acima, as variedades de frutos grandes também podem ser usadas como forragem,
Variedades decorativas de abóbora
Como o nome indica, essas variedades não são destinadas ao consumo como alimento, mas são usadas apenas como enfeites, artigos feitos à mão e entourage. A conveniência de seu cultivo por muitos é questionada, mas, por outro lado, esse negócio não é caro e não requer esforços especiais. Mas, em seguida, frutas brilhantes podem se tornar uma excelente decoração do site, cozinha, villa. As melhores notas de abóboras decorativas incluem: "Dez louvores", "Baby Boo", "Little Two-Colored", "Little Orange".