Muitos agricultores e apenas amantes de cogumelos estão interessados na tecnologia de cultivo de champignons em casa. Aqueles que conseguiram isso, dizem que não há nada complicado, mas as pessoas que não têm nenhuma idéia sobre esse processo, a tarefa pode parecer esmagadora. Então, o que você precisa saber para o cultivo bem-sucedido de champignons em casa para iniciantes?
No ambiente natural, este fungo comestível cresce exclusivamente perto de celeiros e estábulos (no estrume). Imagine, até meados do século passado, os champignons não estavam interessados, embora esses cogumelos tenham crescido por cerca de 300 anos na vizinhança das pessoas. Somente depois que suas excelentes qualidades de sabor foram avaliadas, os cogumelos foram seriamente considerados como uma cultura para o cultivo. As vantagens de seu cultivo são óbvias, elas não são caprichosas no cuidado, elas não precisam ser monitoradas ao longo do dia. Champignons de reprodução não requer nenhum conhecimento especial, basta apenas desejar se envolver neles. Mas se tudo é tão simples, então por que esses cogumelos não crescem em cada site? A coisa é que muitos estão começando a crescer, sem saber o básico, então eles estão falhando.
Regras básicas de cultivo
Vamos olhar para a questão de como cultivar cogumelos champignons em casa, e o que pode ser necessário para isso? Começa por encontrar uma sala adequada para esses fins. Pode ser qualquer coisa, desde a estufa até o porão, o antigo celeiro e até o quarto em sua própria casa. Começa com o processo de desinfecção da sala selecionada. Para isso, o alvejante é o melhor. Ele faz uma solução, trata todas as superfícies, inclusive o teto e as paredes. O próximo passo é a preparação do solo apropriado ( composto ) para champignons em crescimento. Para este propósito, o estrume é usado com a adição de palha (80% de esterco por 20% de palha). Eles são empilhados em uma grande pilha de camadas, pré-umedecidas com água de palha. Mesmo entre as camadas, recomenda-se adicionar um pouco de superfosfato e uréia. O período de preparação do solo para o cultivo de champignons levará cerca de três semanas, durante este tempo deve ser misturado três a quatro vezes, acrescentando giz. A mistura finalizada não cola nas mãos, tem uma consistência uniforme e um cheiro semelhante ao pão de centeio. Depois que o composto está pronto, ele está espalhado ao redor das caixas, no interior é um enterro rasa dos micélios dos cogumelos. Duas semanas depois, uma camada de solo (4-5 centímetros) com uma acidez máxima aproximada ao neutro (dentro de Ph 6-7) é adicionada de cima. Não é supérfluo lembrar que o solo deve ser descontaminado. O primeiro passo é feito!
Cuidado com cogumelos
Em uma sala para o cultivo de champignon, a temperatura não deve ser mantida a 27 graus, mas pelo menos 25, a umidade deve ser de pelo menos 95%, caso contrário
Esperamos que este material ajude a obter respostas a perguntas sobre como plantar e cultivar champignons adequadamente em casa. Se a primeira vez não tudo funcionar suavemente - não se desespere, com o tempo você terá sucesso!