Poucos imaginam um feriado, especialmente aniversário e casamento, sem tal tratamento como um bolo. É o apogeu da celebração, seu belo e saboroso acabamento. E além do sabor perfeito e da aparência deliciosa do próprio bolo, a beleza de servi-lo na mesa festiva é importante. É por isso que você só precisa ter um bolo nas latas.
Quais são os suportes do bolo?
Na maioria das vezes, eles fazem suporte de plástico alimentar ou aço inoxidável. Isto é devido a sua facilidade e a capacidade de fantasiar sobre sua forma. Eles não pesam a mesa, e o bolo é muito conveniente para eles.
Um suporte de metal para ouro ou prata é ideal para um casamento ou um aniversário. Suporte para bolo no pé - a opção mais comum. Apenas o número de camadas é diferente.
Stands de bolo multi-camadas são freqüentemente usados para servir bolos de casamento. Com a ajuda deles você pode servir bolos em 3, 4 e até 5 níveis. A distância entre camadas é selecionada dependendo dos elementos decorativos.
Também é importante que o suporte possa ter não apenas uma forma redonda, mas também qualquer outra - quadrada, retangular, forma de coração, oval, triângulo.
O carrinho de bolo rotativo torna o processo de decorar e cortar o bolo muito conveniente, além disso, todos podem facilmente escolher e levar uma peça favorita. Gire o bolo em uma perna ou em um círculo baixo sob o suporte.
Além de plástico e metal, os suportes do bolo são de vidro e madeira. Um suporte de vidro com uma haste transparente criará um efeito incomum de pairar o bolo sobre a mesa.
Suportes feitos de vidro e madeira são um pouco mais pesados que o plástico, mas parecem mais apresentáveis e caros. Para momentos solenes, eles se adequarão mais graças a uma aparência rica e espetacular.
Se você precisa de um suporte único para um bolo, você tem uma escolha considerável entre substratos de papelão de ouro e prata de várias formas, bandejas de plástico, guardanapos de papel com bordas a céu aberto. E a variante mais simples e mais comum de um suporte descartável é a parte inferior da caixa de bolo de plástico. Muitas vezes, as pessoas deixam o bolo e o servem de tal forma na mesa.
Regras para alimentar o bolo na mesa
De acordo com as regras de etiqueta , o bolo deve ser servido na mesa já cortada em fatias. Como uma exceção, o bolo de casamento é servido inteiro, porque há uma tradição de cortá-lo com recém-casados.
Se o bolo for comprado, ele deve ser retirado do pacote da loja, a menos que seja festivo e seja especialmente projetado para este caso. Se o bolo for vendido em um suporte, pode ser deixado. Se não - você precisa colocar o bolo no seu suporte ou uma bandeja coberta com um guardanapo.
Cada convidado pega uma peça triangular com uma pequena espátula ou pinça e a coloca em seu prato. Há um bolo que você precisa de uma colher de sobremesa, a partir de um canto afiado. Se o bolo não é bolo de esponja, mas mais difícil - waffle, merengue, areia, que é necessário com um garfo de sobremesa e faca.
Se o próprio dono providenciar o bolo, é necessário começar com o "autor da festa" ou com o convidado mais reverenciado e experiente, bem como com o convidado que veio de longe. Se é uma festa de chá da família, o primeiro pedaço de bolo vai para a cabeça da família.
Você não precisa usar um pires para um bolo de um serviço de chá. Para isso, deve haver placas de sobremesa separadas. Antes de servir o bolo, você precisa alterar a porção e alocar pratos limpos para cada hóspede. Um conjunto de sobremesa geralmente consiste em uma colher, garfo e faca. Cada convidado é livre para escolher o que é mais conveniente para ele comer um bolo.
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