Nenhum alimento é seguro contra intoxicação alimentar: há sempre o risco de ingerir alimentos inadequados ou um em que haja substâncias químicas nocivas acidentalmente capturadas no produto.
Muitas vezes, as medidas tomadas para tratar o envenenamento são as mesmas, independentemente do que a pessoa foi envenenada, mas ainda assim, as táticas de tratamento de intoxicações de diferentes alimentos variam ligeiramente.
Também importante é a idade do paciente: as crianças têm menos peso e, portanto, o corpo é mais difícil de lidar com as toxinas devido à sua concentração. Para um adulto, pela mesma razão (por causa do maior peso), os sintomas de envenenamento podem se manifestar mais do que os da criança, e isso pode de certa forma ser um fator de ponderação, porque o mais importante em um tratamento de envenenamento é começar no horário.
Como evitar intoxicação alimentar?
Para reduzir o risco de intoxicação alimentar, você deve seguir várias regras:
- Fazer compras em lojas confiáveis, onde a limpeza e a ordem são mantidas. Mesmo que a loja compre um produto fresco, que é cercado por uma atmosfera suja comum (pisos não lavados, poeira nas prateleiras), é natural que algumas bactérias se instalem e haja risco de envenenamento.
- Estude cuidadosamente a embalagem - a data de emissão e a data de validade. Não leve o produto, cuja data de vencimento termina amanhã ou depois de amanhã. Isso é necessário, porque a data de validade é definida com a condição de armazenamento adequado, o que nem sempre é nem sempre observado.
- Lavar legumes, frutas e carne. Alguns fabricantes ou vendedores particulares processam os produtos para mantê-los atraentes pelo maior tempo possível; Legumes e frutas são processados para que não sejam estragados por pragas de jardim. Naturalmente, o tratamento com químicos é, por vezes, uma necessidade, mas ao mesmo tempo mata as bactérias e alguns organismos que não são úteis para os seres humanos. Se você comer muitos alimentos processados não lavados, o envenenamento pode ocorrer, então eles devem ser lavados antes do consumo.
Intoxicação Alimentar: Primeiros Socorros
Nos primeiros sintomas de intoxicação, a principal tarefa do paciente é limpar o corpo usando vários métodos.
Primeiros socorros para envenenar com peixe, produtos cárneos e cogumelos
Acredita-se que este grupo de alimentos (carne, peixe e cogumelos) provoca o envenenamento mais grave, que não pode prescindir de assistência médica urgente - lavar o estômago e conta-gotas.
Portanto, a primeira coisa a fazer é chamar uma ambulância. Essa é uma medida necessária, porque esse envenenamento pode levar a um desfecho fatal sem fornecer assistência competente e oportuna.
Enquanto a ambulância está a caminho, o paciente recebe uma grande quantidade de água com manganês. Isso ajudará a eliminar toxinas, desinfetar e causar um reflexo do vômito.
Uma vez que uma pessoa se sinta enjoada depois de consumir cogumelos, carne ou peixe, ele deve lavar seu próprio estômago sem esperar por uma ambulância. Quanto mais cedo isso acontecer, mais cedo a recuperação chegará. Se você apertar com este procedimento, a temperatura do corpo começa a subir, a fraqueza começa a se acumular, e sua saúde ficará mais pesada até você perder a consciência.
Use sorbents - carvão ativado, лиферан, carvão branco e assim por diante é necessário depois da lavagem de um estômago. Carvão ativado é retirado do cálculo - 1 comprimido por 1 kg de peso.
Após o parto, o paciente é lavado com estômago e, possivelmente, colocado na unidade de terapia intensiva.
Primeiros socorros para envenenamento com produtos lácteos
Os primeiros socorros para intoxicação com alimentos lácteos também devem ser rápidos. Este tipo de comida raramente causa envenenamento muito grave,
Dependendo do estado de saúde do paciente, em primeiro lugar, é decidido se é necessária assistência médica urgente. Se você não comeu muita comida, então é suficiente beber muita água com manganês e lavar seu estômago, e depois tomar sorventes a cada duas horas. Se a condição é muito insatisfatória, então é necessária uma ambulância. Em um hospital, os médicos vão lavar o estômago e monitorar sua condição. Por via de regra, o envenenamento com produtos lácteos trata-se não mais do que 3 dias.