Polpa de abóbora

Um dos representantes da família das abóboras, merecedor de atenção, é a abóbora abóbora batternat, também chamada de abóbora-espaguete ou castanha. Tem muito em comum com as principais espécies deste gênero, mas há um número de diferenças significativas entre elas.

O que é abóbora interessante?

A pátria histórica desta planta é a América do Norte. No arsenal da população local há muitas receitas para cozinhar abóboras, e os aborígenes desses lugares usavam-na principalmente em sua forma bruta, para a qual foi dado o nome. Abóbora abóbora é de duas formas - oval e em forma de clube. O segundo tipo nos tempos antigos foi usado para criar vasos de água.

Graças a uma relação mais próxima com a abobrinha, a polpa de abóbora é muito diferente do normal. É mais leve (às vezes quase branco), não tão doce, tem um sabor de noz ou baunilha. Na estrutura, não é homogêneo, mas se divide em fibras longas e finas, semelhantes ao espaguete. Graças a todas essas qualidades, o interior da abóbora é perfeito para assar e fritar, e pode ser salgado e feito a partir dele.

Suas sementes também são muito populares. Além disso, eles são muito saborosos e parecem com nozes, por isso também são muito úteis, uma vez que contêm vitamina E, proteínas, gorduras, sais minerais (especialmente a presença de sal de zinco).

Relativamente recentemente, produziu-se uma espécie de mini-abóbora, cujo peso de fruto não excede 300 gramas, graças ao qual pode ser cozinhado inteiramente.

Cultivo de abóbora abóbora no jardim

Inicialmente, a abóbora era cultivada em condições mais severas, do que o habitual, portanto, é menos exigente para o regime de temperatura, fertilidade do solo e regime de irrigação. Portanto, sua semeadura pode ser realizada em maio imediatamente no solo. Em cada buraco deve ser colocado em 2-3 sementes a uma profundidade de 5 cm e água. Para acelerar o processo de germinação, recomenda-se que este local seja coberto com um filme preto, que deve ser removido após o aparecimento de brotos. No futuro, esta abóbora requer rega moderada regular e aplicação de fertilizantes orgânicos a cada 2 semanas. Agachamento squash squash crescem até 7 metros, formando ovários tanto no principal e no lado. Nesse caso, quanto mais você cortar frutas, mais rápido elas serão amarradas novamente.

Squash squash é conveniente para crescer em uma treliça, ao longo do qual ele vai se arrastar, deliciando a sombra das plantas vizinhas.