O pimentão é uma planta extremamente popular na faixa intermediária, apesar de seu local de nascimento ser o México. O fenómeno do amor popular por este vegetal explica-se por uma grande variedade de formas e cores que dão a qualquer espécie um aspecto festivo e elegante, bem como um sabor notável e qualidades nutricionais. O sabor específico dá um sabor especial aos pratos de verão e, no conteúdo de substâncias úteis, pode competir com a maioria dos vegetais e frutas.
Um dos tipos mais comuns de doce ou como também é chamado de pimenta "búlgara" é a variedade "milagre da Califórnia". Esta planta de médio e médio porte: a altura dos arbustos chega a 60-70 cm, e o tempo de semeadura até o amadurecimento da cultura é de 120-130 dias.
Descrição de pimenta "milagre californiano"
Em um arbusto, até 10 frutos podem crescer ao mesmo tempo, cada um pesando 80-160 gramas Os frutos têm uma forma cubóide, uma estrutura lobulada e uma carne carnuda elástica. A espessura das paredes pode atingir 8 mm. A pele é densa, lisa e brilhante. Cor para o período de amadurecimento - um rico fruto maduro e verde sinaliza-se vermelho vivo.
Separadamente, deve dizer-se sobre as qualidades de gosto específicas expressas e doçura. É por isso que o "milagre da Califórnia" é perfeito para saladas frescas, para extinguir, rechear, conservas caseiras.
Esta cultura é despretensiosa e, apesar da natureza calorosa, produz um alto rendimento mesmo em condições instáveis, longe do ideal, embora, claro, à temperatura e iluminação apropriadas, possa produzir um rendimento qualitativo de até 10 kg a partir de 1 m2.
Crescendo pimentas "milagre californiano"
Se a pimenta é cultivada em terreno aberto, plantar sementes para mudas é melhor feito em fevereiro, de modo que no momento da plantação em um lugar permanente a idade das plantas é de cerca de 90-100 dias. Mudas de mergulho são altamente indesejáveis, então é melhor plantar imediatamente as sementes em xícaras ou vasos individuais com uma mistura especialmente preparada que pode ser feita de parte da terra, parte de areia e duas partes de húmus. Para prevenir doenças, cinzas de madeira podem ser adicionadas à mistura.
Sementes de pimenta "Califórnia milagre" também deve ser preparado com antecedência: deixe de molho por várias horas em água quente antes de inchar e, em seguida, envolvê-lo em um pano úmido e deixe por alguns dias dentro de casa. Sementes que passaram por esta estratificação irão brotar muito mais rápido - apenas alguns dias. Recipientes com sementes plantadas depois de rega copiosa são cobertos com um filme ou vidro antes da emergência. Após o surgimento de brotos deve proporcionar-lhes rega suficiente, ventilação, boa luz do dia e um regime de temperatura de cerca de 23-26 ° C.
Mais perto do horário do transplante, as mudas devem ser endurecidas, levando os recipientes para o ar. Primeiro você deve fazer isso por um curto intervalo
Plantio de mudas de variedades de pimentão "milagre californiano" é melhor feito em maio, quando o clima quente estável será estabelecido. Ótima para pimenta são solos leves, bem drenados e fertilizados. 5 dias antes do plantio, a terra deve ser tratada com sulfato de cobre para fins de desinfecção.
Para colocar os arbustos segue o padrão de 40 por 40 cm.A profundidade de plantio deve ser idêntica àquela em que as mudas cresceram em vasos. O cuidado da pimenta está na irrigação moderna, fertilizando (no entanto, não abuse dos fertilizantes minerais) e cobrindo o solo . Longos brotos durante o período de crescimento precisam ser aparados para evitar sombreamentos abaixo.