Brilhante, perfumado, suculento e incrivelmente delicioso, pimenta búlgara veio para a Europa no século 15 distante e desde então tem conquistado firmemente os corações de milhões. É marinado e enlatado, cozido e recheado com vários recheios, adicionado a saladas e simplesmente comido cru. A espécie desta planta notável é de cerca de 2000, e embora seja bastante caprichosa, é cultivada com sucesso não só em condições de casa de vegetação, mas também no campo aberto. É sobre o cultivo de pimenta no campo aberto e será discutido em nosso artigo.
Pimenta para terreno aberto - qual escolher?
Então, está decidido - nós cultivamos pimenta no campo aberto. Mas qual nota é melhor para isso do que outras? É claro que, para o plantio em campo aberto, é melhor escolher a pimenta das variedades de maturação precoce, para que seja garantida sua amadurecimento. Além disso, a escolha da variedade depende do objetivo da fruta futura. Se a pimenta é cultivada em saladas, então vale a pena dar preferência a variedades de grande porte e paredes grossas: Winnie the Pooh, Milagre Californiano, Dom da Moldávia, Gladiador, Litsedey. Para o enlatamento, as variedades de frutos pequenos são mais adequadas: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plantando pimenta no campo aberto
Depois de nos identificarmos com a variedade, começamos a preparar as camas. Para pimentas é necessário escolher um sítio com um solo fértil, protegido do vento. O solo para pimenta deve ser preparado com antecedência: fertilize-o com fertilizantes orgânicos por um ano antes de plantar a uma taxa de 5 kg por metro quadrado. No outono, antes de cavar uma cama de jardim, pomos nele 50 g de fertilizantes de fósforo e potássio. Imediatamente antes de plantar mudas de pimenta, descontamine o solo com uma solução de sulfato de cobre (uma colher de sopa de vitríolo por balde de água). Depois que a cama passou todas as etapas de processamento, coloque a pimenta no chão. Mesmo nas regiões mais quentes do sul, a pimenta é plantada no solo na forma de mudas e não é semeada com sementes. Sementes de mudas são semeadas em meados de março em pequenas xícaras, e as mudas são plantadas no solo geralmente no final de maio. A distância entre os arbustos de mudas é mantida a 40-50 cm, e os corredores são deixados pelo menos 50 cm Ao plantar diferentes variedades de pimentas, é importante lembrar que é muito fácil pulverizar demais. É por isso que diferentes variedades devem ser plantadas a uma distância máxima umas das outras.
Pimenta crescente no campo aberto
Cuidar de pimentas inclui capina, garter, top dressing e rega oportuna.
- A primeira vez que a pimenta é alimentada, quando em suas mudas aparecerá 1-2 folhas reais. É feito desta maneira: em um litro de água são misturados 3 gramas de superfosfato , 1 grama de fertilizantes potássicos e 0,5 gramas de nitrato de amônio. Após 14 dias, a pimenta é alimentada secundariamente, dobrando a dose de fertilizantes minerais.
- Pimenta precisa de rega abundante oportuna. E regue de preferência água morna e bem mantida. A rega com água fria fará com que a pimenta diminua o seu crescimento e a floração e a formação de frutos serão adiadas. Antes que a pimenta comece a florescer
regar uma vez por semana. Após o aparecimento das flores, a pimenta é regada 2 vezes por semana, não permitindo tanto o ressecamento quanto a umidade excessiva do solo. - Para que o arbusto de pimenta seja puro e exuberante, você precisa remover o topo de sua haste principal. Isso é feito quando a planta cresce para 20 a 25 cm e, em seguida, o arbusto começa a ramificar imediatamente. A próxima etapa será a remoção do excesso de brotos laterais - pasynkovanie. Aqui também tem suas próprias características. Passando pasynkovanie só em verão quente e úmido. Se o tempo estiver seco, os rebentos inferiores são deixados para proteger o solo de secar.