Indo em um passeio pela Europa, não se esqueça de visitar os melhores restaurantes que foram reconhecidos por especialistas mundiais e críticos.
Organize-se uma viagem gastronômica, e você será subjugado por interiores e iguarias, que você não encontrará em nenhum outro lugar.
1. El Celler de Can Roca
Há um maravilhoso restaurante El Celler de Can Roca na pequena cidade catalã da Espanha Girona. Seu interior é simplesmente hipnotizante, e a cozinha é tão linda que é difícil descrever em palavras. Este restaurante, segundo especialistas de renome, tornou-se o melhor não só na Europa, mas também no mundo. Ele foi premiado com o número máximo de estrelas Michelin, e nem todo país pode se orgulhar de restaurantes de três estrelas.
2. Noma
Este maravilhoso restaurante está localizado em um antigo armazém no centro de Copenhague (Dinamarca). Seu interior é projetado no estilo apropriado, e o gosto e a porção de pratos vão mudar sua compreensão habitual. Aqui o primeiro prato que você encontrará na mesa, e a sobremesa, por exemplo, o caramelo, serão servidos escondidos na medula óssea. Aqui eles gostam de experimentar a cozinha nórdica e impressionar seus convidados com formas incríveis de apresentação. Estes estabelecimentos diferem dos restaurantes padrão também em que muitos ingredientes são coletados nas florestas e campos mais próximos. O chef, como se oferecendo para resolver enigmas gastronômicos, e que Noma glorificou em toda a Europa, e em 2011 ele se tornou o primeiro dos TOP 50 melhores restaurantes do mundo e manteve este lugar por vários anos consecutivos.
3. Osteria Francescana
Na cidade italiana de Modena, você deve definitivamente procurar almoçar ou almoçar no maravilhoso restaurante Osteria Francescana. Apesar do interior discreto, este é um lugar muito refinado e relaxante, e paredes brancas adornam as fotos de celebridades que adoravam vir aqui. O cardápio desta instituição é provavelmente o maior da Europa, apresenta um incrível número de pratos. Portanto, até mesmo um hóspede exigente encontrará um prato ao seu gosto. Mas, para não se perder na riqueza da escolha, você sempre pode confiar em garçons competentes e amigáveis que o ajudarão a fazer sua escolha e oferecer bebidas adequadas.
4. Mugaritz
Outro lindo restaurante chamado Mugaritz está pronto para se gabar da Espanha. Localizado na aldeia de San Sebastian. Este restaurante ganhou sua popularidade graças à superioridade da cozinha molecular, que é promovida pelo famoso Ferran Adria. Ele era o professor do chef Mugaritz Andoni Anduriz. Mas ao contrário de seu professor Andoni inclui em suas refeições e tradições da cozinha espanhola, como hoje ela está no auge da popularidade.
5. Jantar por Heston Blumenthal
O restaurante londrino Dinner by Heston Blumenthal é famoso em todo o mundo. Distingue-se pelo fato de que a cozinha da Grã-Bretanha foi coletada nele desde os tempos antigos. O chef Ashley Palmer-Watts e o próprio Heston Blumenthal por muitos anos se dedicaram à pesquisa gastronômica da Inglaterra medieval para recriar os pratos em seu cardápio. Aqui, até o interior do restaurante é decorado no estilo dos séculos XV-XVI. A cozinha em si não é fechada pelos olhos dos visitantes e é cercada por paredes de vidro, e todos podem observar como as obras de arte culinárias são criadas. Otozhinat nesta instituição é um prazer, porque, além de pratos únicos, é criada a atmosfera dos romances de Shakespeare, os tempos dos cavaleiros, princesas e romances dos séculos passados.
6. Steirereck
Quando você chegar na capital austríaca, Viena, não deixe de visitar o famoso restaurante Steirereck. No país é o primeiro restaurante titulado, que conquista com o seu tipo e sabor delicia. No interior do estabelecimento foram incluídos os detalhes autênticos de um antigo castelo da Estíria, e nas adegas existem cerca de 35 mil garrafas de vinho vintage. Em uma parte separada do restaurante Milk Bar, você pode saborear até 120 variedades de queijo coletadas em todo o mundo. No entanto, o jantar neste restaurante não será barato, em 2009 Steirereck ficou em nono lugar na lista dos restaurantes mais caros do mundo, segundo a revista Forbes.
7. Vendome
Na Alemanha, na cidade de Bergisch Gladbach, em um dos edifícios do Grandhotel Schloss Bensberg, há um impressionante restaurante Vendome. Ele está localizado em um lugar histórico à direita no palácio, que foi construído no início do século XVIII, ea vista da Catedral de Colônia é simplesmente fascinante e permite-lhe desfrutar plenamente da bela atmosfera criada no restaurante.
8. Frantzén / Lindeberg
Este restaurante apareceu na Suécia na parte medieval da cidade de Estocolmo não muito tempo atrás, podemos dizer que ainda é bastante "jovem". Frantzén é incomum, pois tem um pequeno número de mesas e os hóspedes são atendidos pelos próprios proprietários. Aqui na atmosfera de casa você ficará surpreso com o conjunto de 5-7 pratos no jantar com um saque incomum. Por exemplo, você pode ter no seu prato flores incomuns ou uma caixa de música. Nesta instituição, os caracóis são preparados para você, e todos os vegetais, frutas e frutas são ecologicamente limpos e cultivados no campo em seus próprios terrenos em Frantzén / Lindeberg.
9. L'Arpège
No próprio nome do restaurante você já pode sentir as notas da França, e isso não é em vão, já que o L'Arpège está em Paris. Na ideia do interior deste estabelecimento, pensou-se na facilidade e simplicidade, o que não pode ser dito sobre o cardápio. Aqui você pode saborear uma especialidade de trufas ou caranguejo de caril tailandês popular, um pato do mar em molho de mostarda e muito mais, por isso mesmo um gourmet irá satisfazer suas preferências de gosto. E legumes e frutas para o restaurante são cultivados em terras dos próprios proprietários de um estabelecimento de 2 hectares.
10. Hof van Cleve
Na pequena cidade da Bélgica Kroeshauteem, ou mais precisamente a 8 km de distância, há um restaurante de três estrelas, Hof van Cleve. Este restaurante é reconhecido pelos maiores especialistas e críticos do mundo como um dos melhores do mundo. Um restaurante baseado em uma antiga fazenda construída no século XIX foi fundada, o estilo e nome de que foi preservado pelo proprietário do estabelecimento Peter Goossens no momento da compra, ele também é a tempo parcial eo chef. Aqui é um ambiente muito agradável e descontraído longe de cidades movimentadas e comida maravilhosa, então o tempo passa pelo almoço ou jantar imperceptivelmente.