Mel de cártamo - um grau de mel, feito de flores de néctar de plantas de cártamo. Este é um produto bastante raro, porque floresce por um curto período e produz pouco néctar. O mel do cártamo é espesso e viscoso. Tem um tom amarelo claro, um sabor levemente adocicado com um final de boca profundo, ligeiramente amargo.
Aplicação de mel de cártamo
O mel de cártamo tem muitas propriedades úteis, porque sua composição inclui:
- minerais (ferro, cobre, manganês, sódio, magnésio, cálcio, fósforo e muitos outros);
- aminoácidos;
- antioxidantes;
- vitaminas (B, C, PP, E, K, ácido ascórbico).
- ácidos graxos específicos (palmítico, láurico, araquidônico, etc.).
Este produto também contém cumarina, quercetina, rutina, glicosídeos e outros compostos biologicamente ativos.
As propriedades medicinais do mel de cártamo é que ele tem um efeito bactericida, anti-inflamatório e antioxidante. Devido a isso, é usado para tratar:
- furúnculos;
- sarna;
- couperose ;
- psoríase;
- dermatite;
- acne;
- eczema;
- micose;
- queimaduras de origem diferente.
Esse mel melhora o funcionamento do sistema cardiovascular, por isso recomenda-se usá-lo diariamente para:
- isquemia ;
- tromboflebite;
- alta pressão;
- acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
O mel de cártamo tem propriedades coleréticas e diuréticas. Portanto, ajuda a normalizar o trabalho dos órgãos internos com doenças como gastrite, úlcera e enterocolite. Além disso, uma compressa com este produto irá aliviar a dor e até mesmo a inflamação severa das articulações com reumatismo e artrite.
Eu encontrei mel da planta de cártamo e em cosmetologia. Este é um excelente remédio para restaurar a elasticidade e tonalidade da pele, melhorando a tez e eliminando vários danos e microfissuras. Ele hidrata perfeitamente, evita que a umidade evapore da epiderme e normaliza o suprimento de sangue.
Contra-indicações para o uso de mel de cártamo
O mel de cártamo não só tem propriedades úteis, mas também contra-indicações. O pólen contido nele é um alérgeno muito poderoso. Portanto, não deve ser usado por mulheres grávidas e lactantes, e aqueles que são propensos a erupções alérgicas podem usá-lo para tratamento somente após a realização de um teste especial e identificação de possíveis reações.
Estritamente é contra-indicado quando:
- diabetes mellitus;
- sangramento uterino;
- distúrbios do trato gastrointestinal.