Em busca da naturalidade dos produtos e de um estilo de vida saudável , muitos prestam atenção aos utensílios de cozinha que ajudam a tornar a alimentação saudável não apenas útil, mas também deliciosa. Os juicers estão em grande demanda hoje, porque todo mundo quer beber suco fresco , preparado com as próprias mãos . Na utilidade deste suco, você pode ter 100% de certeza. Sobre variedades de modelos de juicers e como escolher o melhor entre eles, falaremos mais.
Espremedor: centrífugo ou parafuso?
O juicer centrífugo é conhecido por muitas donas de casa. Até recentemente, estava em grande demanda, especialmente em famílias, onde é necessário processar uma grande quantidade de frutas e legumes em suco. Até o momento, este modelo não está mais em demanda, porque havia juicers tipo parafuso. Sua vantagem é inegável: eles espremem mais frutas de frutas e legumes, se necessário com polpa, deixando como prática um bolo seco.
O suco preparado no espremedor de trado é mais qualitativo, devido à menor oxidação dos produtos durante o processo de centrifugação. Além disso, ao contrário de juicers centrífugos, com a ajuda de trado pode espremer o suco até mesmo de bagas, cítricos e outros. Ao contrário dos dispositivos centrífugos, o espremedor de parafusos requer menos tempo para limpar as partes internas, porque eles próprios são menores e não são tão volumosos.
Existem falhas no compressor de parafuso e desvantagens. Assim, os produtos terão que ser selecionados com cuidado. Por exemplo, de pêssegos maduros, pêras ou maçãs, a saída é purê, não suco. Além disso, legumes e frutas não serão apenas lavados e limpos, mas também cortados em pedaços.Princípio de funcionamento de um espremedor de parafuso
Extratores de suco de parafuso, independentemente dos modelos, funcionam de acordo com um princípio. O suco de frutas, legumes e frutas é espremido sob a pressão da imprensa. Como a própria imprensa serve trado. Este último pode ser ativado, tanto no modo manual quanto na rede elétrica.
Tipos de espremedores de parafuso
Espremedor de parafuso manual
Este é o modelo mais simples de juicer. Não é projetado para processar um grande número de frutas e legumes e, portanto, ideal para aquelas famílias onde eles só se estragam com alguns copos de suco por dia.
Exteriormente parece um moedor de carne. Ela também trabalha. Para espremer o suco, você precisa rolar a alça. Complementar ao espremedor de parafuso são bicos destinados a tomates, frutas cítricas, frutas e legumes.
Espremedor de parafuso mecânico
O princípio de funcionamento deste modelo é mais como uma prensa. O juicer tem uma alavanca, que aciona todo o mecanismo. Sob pressão, suco de frutas e vegetais sai. Este espremedor já é conveniente para processar um pouco mais de frutas e legumes. No kit também existem vários bicos.
Juicer elétrico do parafuso
Modelos elétricos de espremedores de trado custam um pouco mais, mas são mais convenientes em termos de economia de tempo e força própria. O princípio de operação neles é o mesmo, mas o mecanismo inteiro é colocado no modo de operação pressionando um único botão. Tudo que você precisa para obter suco é preparar frutas e legumes para o marcador.
Os modelos de espremedores de parafuso são convencionalmente divididos em dois tipos: horizontal e vertical. A principal diferença neles é a localização do trado. Escolher um espremedor de modelo para este item é baseado em suas próprias preferências em conveniência.
Como escolher o melhor espremedor de auger?
Tendo definido o modelo de um espremedor de parafuso, é necessário prestar atenção aos seguintes parâmetros:
- peso;
- dimensões gerais;
- poder;
- material do corpo do espremedor e partes internas;
- o tamanho do pescoço para alimentar os ingredientes.
A partir destes parâmetros dependerá da estabilidade do espremedor, da velocidade de espremer o sumo, da qualidade do sumo, bem como da conveniência e duração da operação.