Cogumelos que crescem em casa de relance parece uma ocupação simples, mas em um exame mais detalhado você instantaneamente nesta tecnologia encontrará muitas nuances complexas. Sem um bom micélio preparado usando tecnologia de substrato, rigoroso controle de umidade e temperatura, não se pode esperar uma boa colheita na produção de cogumelos.
Como cultivar cogumelos em casa?
Cogumelos que cresciam gradualmente em casa tornaram-se exóticos, o que atraía os amantes solitários para um negócio comum e lucrativo. Mesmo os residentes de verão sem grandes capitais e estufas especiais podem cultivar essa cultura em uma área limitada, recebendo boas colheitas para a colheita da família no inverno. É necessário alocar alguns fundos do orçamento para micélio e criar condições aceitáveis para o crescimento de cogumelos, mas o resultado justifica o dinheiro e o esforço gastos.
Vantagens de cogumelos cultivados em casa:
- Quando se utiliza um micélio de qualidade, uma pessoa desenvolve uma variedade estritamente definida de fungos, de modo que o risco de envenenamento por grebe desaparece.
- Em casa, você obtém um produto ecologicamente correto, porque os cogumelos silvestres que crescem perto de instalações industriais ou estradas são frequentemente contaminados com metais pesados.
- Caminhar na floresta ameaça a infecção por carrapatos e os catadores de cogumelos nem sempre voltam para casa com um resultado aceitável.
- Controlando o crescimento de fungos, o proprietário do local recebe uma safra garantida anual e é imune a caprichos naturais.
- Em uma sala fechada, você pode cultivar cogumelos em qualquer zona climática.
Crescimento de ceps em casa
Boroviki sempre foram considerados aristocratas em sua família, seus chapéus crescem a 30 cm ou mais, e eles não perdem seu aroma insuperável, mesmo após a secagem ou tratamento térmico. O cultivo de cogumelos brancos começa com a compra de micélio. Existe uma tecnologia para obter material de plantio de espécimes silvestres, mas é mais fácil para um leigo usar o material comprado de um vendedor confiável.
Cultivo de cogumelos brancos em um terreno privado
Primeiro, estamos procurando um lugar adequado, é desejável cultivar cogumelos brancos na área suburbana sob árvores coníferas e decíduas até 10 anos de idade. Além do micélio, é necessário preparar um pouco de composto , folhas secas, ramos e musgo para o trabalho. Plantar de cogumelos brancos pode ser feito na casa ao ar livre - do final de maio a setembro.
Crescimento de cogumelos brancos no jardim:
- Nós removemos a camada de solo debaixo de uma árvore com uma espessura de até 20 cm.
- Você precisa ter um site sob a coroa até meio metro de diâmetro, o centro do círculo é o tronco da árvore.
- Em seguida, coloque no solo uma camada de solo misturado com turfa, uma espessura de 2 cm.
- No topo, espalhamos o micélio após 25 cm.
- Nós cobrimos nossas colheitas com solo previamente removido.
- Com um pulverizador, regue o micélio, despejando até 3 baldes de água por círculo.
- Recomenda-se adicionar Baikal EM-1 com microflora à água.
- Para preservar a umidade, cubra o solo com palha.
- No inverno nós cobrimos este lugar com lapnik ou agrofiber.
- Cogumelos podem ser cultivados neste local de 3 a 7 anos.
Como crescer cogumelos brancos em um peitoril da janela?
Há uma maneira interessante de cultivar cogumelos brancos em um peitoril da janela junto com flores internas. Nós moemos alguns chapéus de um grande cogumelo amadurecido em um moedor de carne. A substância resultante é embebida em água, adicionando levedura a ela. Para 4 litros de água, tome 50 g de fermento e 3 chapéus do fungo. A mistura deve ser mantida quente por até 2 semanas e misturada. Então 200 g de substrate com mycelium ativado criam-se em 2 litros de água, molhemos o solo em um pote e esperamos brotos do fungo branco.
Como cultivar cogumelos-ostra em casa?
Em termos de valor nutricional, a ostra é ligeiramente inferior ao fungo, cresce em aglomerados densos sob a forma de pendurar acima dos outros chapéus até 10-30 cm de diâmetro.As pernas são curtas e densas, a cor é cinza claro ou cinza escuro com uma tonalidade roxa original. Na natureza, a ostra pode ser encontrada em grupos em velhos troncos de árvores. Ela frutifica na natureza de agosto a final de outubro, a uma temperatura fria de 10-16 ° C. Cultivo artificial de cogumelo-ostra é realizado em tocos ou em espaços fechados usando um substrato de nutrientes.
Variedades populares de cogumelos de ostra:
- limão;
- estepe;
- coroniforme;
- rosa;
- pulmonar;
- real.
Como cultivar cogumelos-ostra no campo aberto?
No caso, como crescer cogumelos cogumelos ostra no país, um papel importante é desempenhado pela preparação de madeira. Abetos e pinheiros não são adequados por causa do aumento do teor de alcatrão, é melhor usar troncos de até 35 cm de comprimento com um diâmetro de tronco de 15 cm de álamo, álamo, carvalho ou cinza. A árvore deve ser recém cortada e úmida. Se você usar tocos velhos, eles devem ser embebidos por 4-5 dias na água.
Cultivo de cogumelos de ostra no solo:
- Colocamos troncos em um porão úmido.
- Limpe-os cuidadosamente.
- Colocamos os cotos na bunda e de cima espalhar o micélio com uma camada de 1 cm.
- Acima, instale o segundo tronco e repita a operação.
- Acontece uma coluna de 5-6 logs.
- O final do registro superior não é lubrificado, cobrindo-o com tábuas.
- A germinação do micélio dura na adega até 3 meses.
- Nós preparamos as camas em um lugar com sombra.
- Faça furos a uma distância de 30 cm a uma profundidade de 15 cm.
- Nós derramamos um pouco de húmus no solo.
- Nós molhamos o buraco.
- Nós colocamos uma tora, coberta de cogumelos de ostra.
- O log está enterrado em & frac13; e nós compactamos o solo.
Como cultivar cogumelos-ostra no porão?
Escolhendo as melhores maneiras, onde é mais conveniente cultivar cogumelos de ostra em casa, você precisa considerar a opção com um porão. Se você conseguir uma colheita na rua uma vez por ano, é mais fácil criar condições ideais para cultivar essa cultura em ambientes fechados, mesmo em um período frio. A sala onde o cultivo de cogumelos é planejado deve atender aos seguintes requisitos:
- Capacidade de manter uma temperatura ambiente estável.
- O controle de umidade está dentro de 85-90%.
- Disponibilidade de ventilação de alta qualidade.
- A ausência de moldes, insetos nocivos e roedores.
- Mantenha a limpeza.
A tecnologia do cultivo de cogumelo-ostra é preparar um substrato com micélio usando água quente e colocá-lo em sacos de polietileno. Depois, nos sacos, os cortes de até 50 mm de comprimento são feitos por facas, através das quais os cogumelos germinam. Recipientes com micélio e substrato são colocados nas prateleiras e começam a incubar a uma temperatura de até 2 ° C por 25 dias. O cultivo ocorre em temperaturas de até 10-20 ° C, umidade de até 95% e luminosidade de 5 W / m 2 .
Como crescer cogumelos cogumelos?
Os profissionais acreditam que o cultivo de cogumelos para cogumelos é mais difícil de executar do que os cogumelos ostra. Eles exigem um grande investimento e uma atitude escrupulosa para controlar o ambiente de crescimento. Na cultura de cogumelos são utilizados os seguintes tipos de cogumelos - dois esporos e quatro esporos, consideravelmente mais cogumelos de campo e de prado são cultivados. Ao escolher um quarto, é necessário proceder do cálculo de 3-5 blocos com um mycelium por 1 m 2 , provindo destes dados, o tamanho de quarto mínimo é de 15 m 2 .
Como cultivar cogumelos cogumelos no jardim?
Questionado sobre como cultivar cogumelos champignons no país, primeiro compre ou prepare um micélio. Precisamos pegar alguns chapéus velhos com placas escurecidas, mergulhá-los em água por 4 horas e despejar a argamassa preparada com a solução resultante. Local adequado com uma camada de húmus a 30 cm, mas você pode preparar um substrato de grama cortada, palha, esterco e fertilizantes. Em seguida, fechamos o solo do micélio adubado com húmus até uma espessura de até 10 cm, e no ano seguinte recebemos uma colheita de champignons no outono.
Como crescer champignon cogumelos no porão?
Para o plantio, é utilizado um micélio embrulhado em grãos ou um micélio composto. Compramos até 500 g de material por 1 ms> 2 solos. O substrato é carregado em caixas após a pasteurização e resfriamento a 24 ° C. Faça buracos de maneira escalonada após 25 cm e aprofunde o micélio no solo. As condições para o cultivo de cogumelos de champignons devem controlar-se estritamente. Com incubação, mantemos a umidade em 95%, regulamos a temperatura para 20-27 ° C. Após 2 semanas, polvilhe a terra com uma mistura de giz e turfa na proporção de 1: 9. Após 5 dias, baixe a temperatura para 12-17 ° C.