- Endereço: Valby Langgade 1,2500 København, Dinamarca
- Telefone: +45 33 27 33 00
- Horário: das 10:00 às 17:00, segunda-feira - fechado
- Preço do quarto: 65 CZK (US $ 10)
Uma das principais atrações de Copenhague é o Museu Karlsberg. É baseado em um edifício em que já foi localizado uma das maiores cervejarias da Europa. Desde a abertura da cervejaria "Carlsberg" quase 170 anos se passaram, mas também é interessante para milhares de turistas que vêm para a Dinamarca de todo o mundo.
História da cervejaria
A cervejaria Carlsberg foi inaugurada em 1847 pelo industrialista e filantropo dinamarquês Jacob Christian Jacobsen. Ele a chamou assim em homenagem ao seu filho. Em 1845, foi Karl Jacobsen quem mostrou ao pai uma colina na qual uma cervejaria foi construída mais tarde. A família Jacobsen é uma das mais respeitadas na Dinamarca . Jacob Christian Jacobsen e seu filho, que mais tarde seguiram os passos de seu pai e abriram sua própria cervejaria, fizeram muito pelo seu país:
- reconstruiu o Palácio Real;
- construiu um jardim botânico;
- construiu um glipote , no qual eles coletaram uma coleção de esculturas.
Foi a pedido de Jacob Christian Jacobsen que a famosa escultura da Sereia foi criada, que se tornou o símbolo da Dinamarca. Quanto à cervejaria, foi aqui que a cultura da levedura Saccharomyces carlsbergensis foi obtida, o que resolveu o problema de fermentação da cerveja. Atualmente, a cerveja Carlsberg é vendida em 130 países ao redor do mundo.
O que é interessante sobre a cervejaria Carlsberg?
Atualmente, a cervejaria "Karlsberg" é um museu com uma área de 10.000 m². Em todo este território há exposições que afetam vários aspectos da vida da planta. Aqui você pode ver uma enorme coleção de cerveja engarrafada, trazida de todo o mundo. O museu tem exposições dedicadas à vida dos funcionários da cervejaria. Além disso, você pode ver cuidadosamente as seguintes exposições:
- celulares retrô, nos quais a cerveja era entregue anteriormente;
- caldeiras de cozinhar;
- Barris de madeira e ferramentas com as quais foram feitos;
- motores a vapor;
- cinzeiros e canecas de cerveja.
O estábulo da cervejaria "Karlsberg" merece atenção especial. Aqui estão os cavalos da raça Jutlans, para a preservação da qual Jakob Christian Jacobsen lutou. Estes cavalos pesados, distinguidos pelo seu corpo maciço e pernas fortes, foram usados anteriormente para a entrega de barris de cerveja. Agora o site está aberto no território do museu, onde você pode ver esses caminhões pesados em ação.
Há um bar no território da cervejaria, onde você pode saborear até 26 variedades desta bebida antiga. By the way, o preço do bilhete inclui 2 canecas de cerveja. Há também uma loja de souvenirs onde você pode comprar bolsas, bonés e roupas com o logo "Carlsberg".
Como chegar lá?
A cervejaria "Carlsberg" está localizada na capital da Dinamarca - Copenhague . Você pode alcançá-lo pela rota de ônibus 18 ou 26, seguindo para Gamle Carlsberg Vej. Perto da cervejaria são abertas a estação de metro Enghave e Valby, para que o caminho não seja difícil.
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