Café da manhã continental - o que é isso?

Os tipos de alimentos em diferentes hotéis podem diferir, mas nos países turísticos populares, na maioria das vezes, os mesmos esquemas são usados. Egito e Turquia, Tunísia e Tailândia, Montenegro e Croácia - em todos os lugares você terá as seguintes condições para uma escolha:

Neste artigo, falaremos sobre uma variedade do primeiro desses tipos, ou seja, o que significa o tipo de café da manhã continental?

Café da manhã continental - o que isso significa?

Parando em hotéis, muitas pessoas querem incluir apenas café da manhã na tarifa do quarto. Passando um dia em entretenimento ou indo a negócios, eles preferem jantar e jantar onde estarão neste horário, para não ficarem "amarrados" ao hotel. É muito conveniente para quem gosta de descanso ativo e novas impressões, e para quem viaja em negócios.

A noção de "café da manhã continental" começou a ser usada para distinguir esse tipo de alimento do chamado "café da manhã inglês". Este último sugere um menu mais satisfatório, que necessariamente inclui pratos quentes (ovos mexidos ou ovos mexidos com bacon, salsichas, pudins, etc.), enquanto o continental é um café da manhã mais leve. Isso pode incluir croissants ou cereais, leite e produtos lácteos, refrigerantes (chá, café, cacau ou chocolate quente). Além disso, o café da manhã é frequentemente servido com mel, compotas, frutas, sucos ou bolos frescos e frescos com manteiga, ovos cozidos, muesli, salsicha ou queijo fatiado, presunto.

Como regra geral, cada restaurante faz seu próprio cardápio, e em alguns estabelecimentos um café da manhã continental pode incluir flocos de cereais com um copo de leite, e em outros - café com pãezinhos e queijo. Além disso, o serviço pode diferir: em alguns restaurantes (na maioria das vezes em hotéis de duas ou três estrelas), o café da manhã assume o princípio da cozinha (self-service), quando todos podem levar a comida desejada em uma bandeja, enquanto em estabelecimentos mais caros os garçons.

O café da manhã varia em diferentes países. Na Alemanha, eles costumam servir salsichas e todos os tipos de corte, os franceses não pensam no café da manhã sem um croissant e uma xícara de café, e os britânicos preferem comida protéica a todos. Quando você vem para a Itália para um descanso, esteja pronto para servir na forma de um buffet.

Tipo de comida "café da manhã continental" é escolhido por pessoas que não gostam de comer alimentos densos na parte da manhã, ou aqueles que acordam tarde e têm um objetivo de comer algo leve, e depois esperar por um jantar saudável.

O que está incluído no café da manhã continental prolongado?

Se você é fastidioso em comer ou não está confortável com o conjunto padrão de pratos servidos como um café da manhã continental em seu hotel, você pode conferir com o administrador do cardápio do café da manhã prolongado assim chamado. Ele, como regra geral, inclui os pratos que não estão no padrão, servido neste café da manhã continental. Por exemplo, se croissants com café e muesli cheios de iogurte foram servidos no café da manhã habitual, então, como um café da manhã continental prolongado, você pode obter a carne desejada ou outros produtos de acordo com um arranjo separado.

Uma variação de tal pequeno-almoço é um buffet continental (ou buffet com pequeno-almoço continental) - tipo de comida, onde o serviço assume um análogo de um buffet. Todo mundo pode ir e tratar-se ao prato que ele gosta.