A cozinha nacional do Butão é simples e ao mesmo tempo muito específica. Uma combinação interessante de ingredientes, molhos, temperos e especiarias torna especial e dar um certo charme. Mas neste artigo não vamos nos aprofundar em todas as suas sutilezas, mas tocar em outra questão muito importante - a nutrição no Butão . Naturalmente, o melhor lugar para o almoço durante o resto é um restaurante. Vamos dizer-lhe quais instituições são consideradas as mais favoritas entre os turistas, o que é especial sobre elas e como encontrá-las.
Alta cozinha
Restaurantes gourmet no Butão são uma raridade. No território do incrível Reino, há muitos cafés elegantes ou bares barulhentos. Para a população local, comer em restaurantes de luxo é muito caro, por isso não é lucrativo abrir restaurantes desse tipo. Mas, apesar disso, no Butão, ou melhor, em Thimphu , há um restaurante chique de cozinha indiana e local Sinchula Indian Cuisine . Nele, um jantar completo custa US $ 900-1500. Claro, a qualidade dos pratos, o seu sabor e serviço estão sempre ao mais alto nível. Você pode pedir um banquete para esta instituição, reservar uma mesa com antecedência, pagar com um cartão de plástico ou dólares.
| | |
Cafés e Restaurantes
Muitas das cafeterias do Butão estão longe de serem adequadas para descrever um lugar aconchegante e comum, onde é servido um saboroso café. Eles, ao contrário, parecem restaurantes modestos, nos quais você pode se divertir e comer muitos pratos de diferentes nacionalidades. Os preços no menu de tais estabelecimentos dependem da classificação, popularidade, ingredientes, etc. Um jantar completo custa entre 400 e 700 dólares. Entre um grande número de restaurantes, os seguintes estabelecimentos devem ser observados:
- Erva-cidreira . Um restaurante clássico que serve cozinha asiática, tailandesa e butanesa. O interior é um pouco severo, mas elegante e refinado. Os pratos são sempre deliciosos, de qualidade e rapidamente servidos. Cartões de plástico e moeda local são aceitos para pagamento. Esta é uma instituição incrível na capital, na Norzin Lam Street.
- Restaurante da Vila Babesa . Nele você vai saborear a autêntica cozinha de butano. Este lugar é especial, porque a equipe é sempre simpática e a atmosfera calorosa fará com que a instituição visite mais de uma vez. Há um restaurante no coração da capital, na Thimphu Expess Way.
- Art Café . A incrível instituição do Butão, que já conquistou muitos corações com a sua originalidade e maravilhoso sabor dos pratos. Nele você pode ter sobremesas francesas reais ou ter uma sopa asiática. Há um restaurante perto das principais atrações do país em Thimphu, no Doebum Lam.
- Cozinha Tibetana . O nome desta instituição já deixa claro quais pratos você pode provar aqui. A peculiaridade do café é que ele emprega exclusivamente cozinheiros tibetanos que conhecem perfeitamente seus negócios. Além disso, esta instituição é uma rede, o que significa que você pode encontrá-lo em quase todas as grandes cidades do Butão ( Paro , Punakha , Phung-choling , etc.).
- Orquídea do Butão Restaurante . Esta instituição é muito popular entre os turistas. Está aberto exclusivamente à noite, o que significa que você pode ter um jantar maravilhoso e saborear os melhores pratos tradicionais do país. O interior do restaurante é criado em estilo tradicional, que atrai ambos os viajantes. Está localizado na capital, na rua Chang Lame.
No Butão, além do acima, há muitos outros lugares. A escolha do ideal é uma questão de gosto. A maioria dos estabelecimentos está aberta desde a manhã, então você pode ir com toda a família para tomar um delicioso café da manhã em qualquer um deles. Em termos gerais, a qualidade do serviço é boa, o marisco é fresco, como outros ingredientes. Aconselhamo-lo a não visitar locais com uma reputação duvidosa, em que os padrões elementares de saneamento não são observados.