Raramente alguém se recusa a ir a uma dacha com os amigos para fritar um shish kebab nos dias mais quentes. Tempos em que ele poderia ser cozido apenas na fogueira, há muito já se passaram. Para a conveniência dos amantes deste prato, os braseiros de metal são produzidos há muito tempo. Este design é perfeito para viagens à natureza, e para dar é melhor construir um braseiro de tijolos de rua, que não será apenas um local de cozinha, mas a decoração do seu site.
Neste artigo vamos falar sobre os tipos de mangalas de tijolo, bem como sobre as peculiaridades do processo de sua ereção.
Variedades de braseiros de tijolos
Modelo estacionário de churrasco para cozinhar em fogo é uma construção de 4 paredes de tijolo, onde deve haver necessariamente um compartimento onde a madeira vai queimar. Mas é mais racional torná-lo mais funcional. É por isso que foram combinados modelos de tijolos: churrasqueiras, churrasqueiras e fumódromos, onde você não pode apenas grelhar carne.
Qualquer projeto pode ter diferenças no arranjo do compartimento para carvões. Você pode usar para o seu arranjo de uma armação de metal ou executá-lo de um tijolo. A segunda opção é mais durável e a carne é melhor assada.
Qualquer braseiro pode ser separado ou ser parte de um gazebo para relaxar . Em qualquer caso, recomenda-se fazer um dossel acima da estrutura, para que mesmo em mau tempo possa ser cozido sobre ela. A disponibilidade de superfícies de trabalho adicionais, prateleiras e armários também não é obrigatória, mas facilita muito o processo de preparação.
Como construir um braseiro de tijolos?
Primeiro você precisa determinar onde deveria estar, porque o braseiro de tijolos é uma estrutura de capital, então você não pode transferi-lo depois. Os principais critérios para escolher um lugar:
- superfície lisa;
- afastamento dos edifícios principais e inflamáveis, mas perto da área de recreação;
- direção do vento;
- distância até a fonte de água e luz.
Em seguida, você precisa determinar o tamanho e a configuração da estrutura. Para torná-lo conveniente para cozinhar na grelha, é muito importante determinar corretamente a altura da superfície de trabalho. Deve corresponder ao comprimento do pulso até o chão da pessoa que estará engajada em espetar espetadas. O comprimento padrão do compartimento interno é de 100 cm e largura - orientando para o tamanho dos espetos disponíveis, na maioria das vezes cerca de 30 cm.
Depois de selecionar o local e a configuração do braseiro, você pode iniciar o trabalho principal.
Para a construção de um braseiro de tijolos, é necessário: misturas para a preparação de argamassas de betão e cimento (cimento, areia, cal hidratada, argila), tijolo vermelho resistente ao calor, cantos metálicos, arame, hastes de reforço e ferramentas de construção.
Preenchendo a fundação
O braseiro de tijolos tem uma massa suficientemente grande, portanto, por suas dimensões inferiores, cavamos uma cava de 25 cm a 50 cm de profundidade, enchemo-lo de concreto e pedras, para a força recomenda-se colocar restolho de reforço no meio. Após a conclusão do vazamento, espere pelo menos 2 semanas antes de prosseguir para a próxima etapa do trabalho.
Alvenaria de tijolo
Antes de colocar, todo o tijolo deve ser embebido em água para que não o retire da solução. A primeira linha é feita de tijolos sólidos, usando muito
Se você não lidou com a colocação de tijolos, então é melhor recorrer a um profissional. Isso ajudará você a calcular o número de materiais necessários e executará adequadamente todo o trabalho.
Terminar
A última etapa do trabalho é decorar a estrutura de tijolos: a instalação de prateleiras, bancadas, assentamento em torno da churrasqueira com telhas, etc.