O mel Espartcito é um produto único que é considerado uma das variedades mais valiosas de mel natural. É feito de uma erva perene de sainfoína, pertencente à família das leguminosas. Espartzet é um dos melhores e mais procurados favos de mel. Sua produtividade varia dependendo do local de seu crescimento e pode variar de 70 a 100 kg por hectare a 400 kg por hectare.
A planta de sanfeno
Esparcet é encontrado selvagem no cinturão médio da parte européia da Rússia e no sul da Sibéria, e é cultivado em muitas áreas como planta forrageira. Ela cresce em prados, ao longo das margens dos rios, ao longo das bordas e arbustos da floresta.
A planta tem caules retos, folhas estranhas e pinadas. As flores são do tipo borboleta, de coloração rosa-avermelhada, coletadas em espessas escovas, possuem um sabor adocicado. O sanfeno floresce em maio-junho por um bom tempo - por 3-4 semanas.
Como determinar o mel siskirt?
O mel do sainfoin é espesso, transparente, âmbar claro, caracterizado por um sabor suave, levemente herbáceo e agradável e um aroma leve que lembra as rosas. Este mel é adoçado lentamente e, na forma cristalizada, é uma massa branca e densa com um tom creme, semelhante à gordura do forno. De acordo com seu gosto, o mel de sanfeno é considerado um dos mais deliciosos. Este mel não é absolutamente amargo e não deixa um sabor doce delicioso.
Composição quimica do mel sainfoil
A composição química deste tipo de mel é muito rica. Contém um grande número de substâncias biologicamente ativas, macro e microelementos, ácido ascórbico, caroteno, rutina, enzimas, etc. Difere de outras variedades de mel com baixo teor de maltose. A ausência de sacarose como parte do mel de sainfoína indica sua maturidade.
Propriedades úteis de mel de creme de leite
O mel espartano tem tais propriedades úteis:
- cicatrização de feridas;
- anti-inflamatório;
- antineoplásico;
- antibacteriano;
- diaforético;
- diurético;
- vasoconstritor;
- restaurativo, e assim por diante.
Em fins terapêuticos e profiláticos, recomenda-se a aplicação de mel de sainfoína duas vezes ao dia em uma colher de sopa, dissolvendo-se lentamente na boca.
Aplicação de mel de alqueires
O mel espartic será útil para várias patologias do tracto gastrointestinal ( gastrite , enterite, colite, obstipação, disbiose, etc.). Ela ajuda a melhorar a digestão, aumentar a digestibilidade dos nutrientes, restaurar a microflora intestinal, reduzir a função secretora do estômago (alivia a azia).
Favoravelmente afeta o mel de sardinha no funcionamento do sistema cardiovascular. Com o uso regular, ajuda a melhorar a circulação sanguínea e o fortalecimento vascular, além de aumentar a hemoglobina no sangue.
Como agente externo, o mel espartic é usado para enxaguar com doenças inflamatórias da cavidade oral (doença periodontal, estomatite, gengivite, etc.). Para fazer isso, o mel é diluído com água morna (2 colheres de chá por copo de água).
O mel epidrico tamb eficaz em doens ginecolicas. E deve ser usado internamente e por
O mel espartic é capaz de aumentar a capacidade mental e física, melhora a memória , elimina o nervosismo, aumenta as defesas imunitárias do corpo.
Contra-indicações para o uso de mel de sainfoína
Não há contra-indicações diretas para o uso do mel espártico para fins terapêuticos e profiláticos. No entanto, antes de tomá-lo, você deve verificar se este mel causa reações alérgicas.