Se há um paraíso para os amantes de frutas exóticas no nosso planeta, então, sem dúvida, o Vietnã. Só a abundância de frutas do vizinho- Tailândia pode competir com este país. A variedade de frutas suculentas e bagas das cores mais iridescentes e todos os tipos de formas é tão grande que a fruta é provavelmente de interesse apenas para os turistas. Os supermercados locais, onde compram produtos vietnamitas, nem alocam espaço de varejo para frutas. E realmente, por que vendê-los nas lojas, se em todas as cidades, cidades e aldeias esquecidas por Deus existem mercados de frutas inteiras?
A variedade impressionante
Então, que frutas exóticas crescem aqui no Vietnã? Líder inegável e incondicional entre as frutas tropicais é a manga, que no Vietnã tem um sabor único e único. Naturalmente, estas deliciosas frutas têm um sabor diferente dos "irmãos" tailandeses e indonésios em termos de doçura, mas sua grande vantagem é a presença de uma agradável acidez e a ausência de fibras duras.
Se você vir pequenos frutos redondos verdes no balcão, provavelmente são duriões. O sabor deles é incrivelmente macio e doce, e as variedades são dezenas! Ainda mais ecstasy para o seu paladar vai se tornar chompojek. Esta fruta luxuosa, que lembra a consistência da goma de mascar, é um híbrido de duas frutas igualmente deliciosas - pinha e jaca.
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Listando quais no Vietnã existem frutas, é impossível não mencionar longans. Estes redondos, lembram damascos verdes, frutos têm um sabor característico de uma mistura de frutas vermelhas. É difícil dizer exatamente que tipo de fruta inclui, mas é difícil resistir! E os amantes do sorvete de caramelo como o sabor do sapotinho vietnamita. Mas note, é totalmente revelado se houver um sapodilla bem refrigerado. E que tipo de mangostão está lá!
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Lista de todas as frutas vietnamitas é simplesmente impossível, mas não se esqueça de experimentar os seguintes frutos, se eles se deparam com você:
- mamão;
- Pitahaya;
- starepple;
- maracujá;
- maçã de açúcar;
- carambola.
Há também abacaxis, cocos, bananas e até melancias, ameixas, melões, uvas que conhecemos há muito tempo. Bem, e como sem citrus: mandarinas, tangerinas, laranjas, pomelo . Mas o sabor de frutas como amora, damasco, goiaba, cidra, momordica não pode ser chamado de agradável. Em vez disso, em um amador.
Não existe uma época de frutas no Vietnã. Claro, há mais deles na primavera e no verão, mas em janeiro-fevereiro há muitas frutas. Amadureça as espécies uma a uma, para que não haja escassez de vitaminas e paladar e fala.
Mas os preços das frutas no Vietnã são sazonais. Se no verão o quilo de frutas custa de 15 mil dong vietnamitas (cerca de 0,7 dólares), então no inverno os preços podem subir para 10 mil (7 dólares) por quilo. Os mais baratos são todos os tipos de frutas, e os frutos mais caros são os durians (de 20 mil dong em uma temporada).
Para o turista em uma nota
Mimado com uma variedade de novos sabores durante um feriado neste país exótico, todo mundo quer levar para casa um pouco dessa abundância. Mas como tirar as frutas do Vietnã, dadas as regras de atravessar a fronteira? Teoricamente, cada passageiro tem permissão para levar produtos "para uso pessoal". Se explicarmos ao pessoal do serviço fitossanitário a presença de vários quilos de frutas exóticas ainda é possível, então as malas cheias com eles provavelmente não serão perdidas. Então, que sorte. A única proibição é o durian perfumado.
Voltando, pense cuidadosamente sobre o que vale trazer frutos do Vietnã para casa, para que eles não se transformem em purê de batatas. Frutas com uma pele espessa, duspevye com o tempo, com uma consistência densa - esta é a melhor escolha.