Todas as pessoas usam em sua dieta vários cereais: trigo sarraceno, arroz, painço, etc. Mas o arroz é o mais popular, pois não é apenas alimento, mas também parte da cultura da maioria da população mundial. Se como o trigo é cultivado, ainda é familiar, como o arroz cresce para a maioria permanece desconhecido, porque acontece em países asiáticos distantes. Apesar do fato de que o arroz é de diferentes tipos, mas a tecnologia para cultivá-los é quase a mesma para eles.
Neste artigo, você conhecerá como a planta se parece com arroz, onde e como ela cresce.
Arroz vegetal
O arroz é uma planta herbácea anual da família dos cereais, cresce e produz uma boa colheita num clima tropical e temperado. Tem um sistema radicular peludo, que possui cavidades de ar, que fornecem acesso ao oxigênio em solo alagado. Um arbusto de arroz é formado por várias hastes ocas nodais verticais ou eretas com uma espessura de 3 a 5 mm de altura até 5 m.
Áreas de cultivo de arroz
Quase todos os países da Ásia (China, Índia, Tailândia, Japão, Indonésia) cultivam arroz há mais de cinco mil anos e, nos países europeus, há apenas seis séculos. Nos cantos do mundo cresce arroz de diferentes variedades:
- arroz de grão longo - Ásia, Austrália, América do Norte e do Sul;
- arroz de grão médio - Espanha, Itália, EUA, Birmânia e Austrália;
- arroz de grãos redondos - Itália, Rússia, Ucrânia, China e Japão;
- arroz selvagem - a região dos Grandes Lagos, na fronteira dos EUA e do Canadá;
- arroz vermelho - o sul da França;
- arroz preto - Tibete (China);
- Kamolino - Egito, na foz do Nilo;
- basmati - província do Punjab, no norte da Índia e Paquistão, no sopé dos Himalaias;
- Jasmim - regiões montanhosas da Tailândia.
Condições de cultivo de arroz
O arroz pode ser cultivado em solo plano, água alagada e em campos secos, como grãos comuns. Para fazer isso, você cria campos dos seguintes tipos:
- cheques - campos planos ou terraços em fendas de colinas, cercados por represas ou baluartes, para reter água;
- liman - uma seção de terra barrenta perto de rios, o cultivo é realizado neles durante o período de inundação;
- Dry-bottom - são utilizados em áreas com grande precipitação anual.
Para cultivar arroz, você precisa de uma boa luz solar, então, quanto maior o dia de luz, mais rápido a colheita amadurece.
É melhor organizar os campos em solos férteis argilosos, argilosos, siltosos e levemente ácidos. Para obter uma boa colheita de arroz, recomenda-se plantá-lo após alfafa e trevo, e também para mudar o local de desembarque a cada 2-3 anos.
Tecnologia de cultivo de arroz
Se no cultivo de arroz nas margens secas e liman, muito no processo depende das condições climáticas, então em cheques, todo o processo é controlado por uma pessoa, então este método é usado para quase 90% de todo o arroz cultivado.
Isso é feito assim:
- Com a ajuda de ninhos especiais, as mudas são cultivadas a partir de sementes de arroz. A temperatura ideal para isso é 13-16 ° C.
- As mudas obtidas são plantadas no cheque.
- Depois de alguns dias, o território do cheque é gradualmente inundado, de modo que o nível máximo de água não seja inferior a 13-15cm. Arroz
cresce bem a uma temperatura de 25-30 ° C. - Para danificar as ervas daninhas, a água é baixada do cheque e, após a conclusão do trabalho, é reabastecida. A remoção de ervas daninhas é realizada apenas manualmente.
- Para amadurecer e secar completamente a terra antes da colheita, a água desce dos campos quando as hastes verdes do arroz começam a ficar amarelas.
Como resultado de um cultivo tão difícil, uma pessoa recebe um cereal muito útil e necessário na dieta, que é usado para reduzir o colesterol, com dietas e até vegetarianos .