Alguma vez você já se perguntou por que os ovos de Páscoa são pintados na Páscoa, e por que eles deveriam estar necessariamente na mesa da Páscoa? Acontece que a tradição de pintar ovos para a Páscoa tem sua própria lenda, segundo a qual, durante o Império Romano, as pessoas podiam visitar o imperador com uma petição, trazendo-lhe apenas algo de presente. Os ricos trouxeram de presente ao soberano de ouro, e os que não tinham ouro trouxeram o que havia na casa. E quando Maria Madalena decidiu trazer ao imperador Tibério a notícia da ressurreição de Cristo, descobriu-se que ela não tinha nada além de um ovo de galinha branca. Apresentando seu presente, ela disse: "Cristo ressuscitou!", Mas o imperador riu e respondeu que só acreditaria nessa notícia se esse ovo branco mudar de cor para vermelho. Naturalmente, ao mesmo tempo, um milagre aconteceu e o ovo ficou vermelho brilhante. Então o imperador, surpreendido incrivelmente, proferiu "Verdadeiramente ressuscitado!". Daí o costume de pintar ovos e saudar a Páscoa com estas frases. E é por isso que antigamente os ovos eram pintados de vermelho, como indica a lenda. Agora, quando ficou claro por que os ovos de Páscoa são pintados na Páscoa, e por que na maioria das vezes em vermelho, era hora de descobrir como pintar corretamente os ovos.
Como pintar ovos?
Por que muitas vezes pintar ovos para a Páscoa em vermelho, nós já descobrimos - isso é feito de acordo com a tradição, e não porque a variedade de corantes naturais é limitada. Na verdade, ovos de Páscoa multicoloridos podem ser obtidos sem corantes artificiais, embora com a ajuda deles isso seja, sem dúvida, mais fácil.
Então, como e como pintar ovos para a Páscoa, se você não tivesse corantes? Sim, assim como eles foram pintados nos velhos tempos! Portanto, primeiro decida a cor desejada e comece a preparar o caldo de coloração. A cor acabou por ser um caldo mais saturado, você primeiro precisa deixar fermentar por cerca de meia hora, e depois ferver os ovos nele.
Para colorir os ovos em vermelho, use beterraba, para obter uma sombra marrom, casca de cebola, para luz amarela - cenouras ou laranjas, mas a cor amarela mais rica para os ovos dará folhas de bétula ou cascas de noz. Também para ovos de Páscoa pode ser pintado de azul com a ajuda de folhas de repolho vermelho, para a mesma cor bege é necessário usar café. Os ovos de fervura para colorir em tais caldos precisam de 15 a 30 minutos.
Com corante alimentar, as coisas são mais simples. É necessário colocar os ovos cozidos na solução corante por 10-15 minutos. Depois que o ovo é removido e seco, em um guardanapo, sem esfregar. Mas vale a pena lembrar que para esta coloração os ovos não são recomendados a partir dos danificados, rachados durante a cozedura da casca - obter o corante (seja qual for a comida) não é desejável dentro do ovo.
Depois de pintar e secar, aconselha-se que os ovos de Páscoa sejam esfregados com óleo vegetal para dar brilho.
Como obter padrões ao manchar ovos de Páscoa?
Nem todo mundo quer se limitar a cores monocromáticas na cor dos ovos e tentar pintá-las com qualquer padrão. É verdade que nem todo mundo sabe como fazer isso. O mais intrigante é pintar ovos com guache ou aquarelas. Mas este trabalho é longo, trabalhoso e ingrato - quando a limpeza de toda a tinta permanecerá à mão.