A adega em uma casa particular permite que você preserve a conservação e legumes com frutas por um longo tempo. Mas se o fungo cresce lá, agir imediatamente, porque é perigoso não só para a comida, mas também para a saúde.
Como remover o fungo na adega?
Abaixo, vamos considerar o que o fungo deve ser tratado na adega e o que deve ser feito primeiro.
- Então, antes de remover o fungo no porão, você deve removê-lo completamente da comida. Normalmente, para combater o fungo na adega começa em torno do final de julho, porque neste momento já existem legumes frescos e os velhos podem simplesmente ser jogados fora.
- Antes de remover o fungo na adega, a areia e as prateleiras devem ser removidas para conservação, uma vez que os moldes podem permanecer neles e todo o trabalho não dará em nada. Todas essas tábuas são lavadas com sabão e água e secas ao sol.
- Luta com o fungo deve ser em um porão seco, como estas condições para o molde são mais desfavoráveis. Então, deixe a adega aberta e seca desta maneira por cerca de duas semanas. Secura mata o molde e impede que ele se espalhe.
- Agora escolhemos um remédio adequado para o fungo na adega: sulfato de cobre, enxofre com cal, vapor de cal ou pasta com teor de flúor. O menos perigoso para os seres humanos é o cal e o vitríolo.
- Aqui está a receita mais popular de como remover o fungo na adega: nós preparamos uma solução de 1 kg de cal hidratada e 100 g de sulfato de cobre. Ambos os ingredientes são criados com água separadamente, depois colocamos cal no vitríolo. A chamada mistura de Bodros é fatal para um fungo branco em uma adega e relativamente segura para humanos. Com esta solução, processamos extensivamente placas, paredes de adegas e o teto.
Ponto importante: se houver mofo nas paredes, deve ser removido e uma pequena solda da parede com uma lâmpada de sopro, você também pode simplesmente trabalhar a solução com uma solução duas vezes. O chão também é copiosamente tratado com a mistura final, depois polvilhado com cal e areia.